Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck Helles Granatrot mit leicht bräunlichen Rändern. Welch Eleganz im Bouquet dieses Weines. Entfalteter, einladender Charakter. Leichte Noten von Kampfer und getrockneten Kräutern, zarter Hauch von Schwarzkirschen und Pralinen. Am Gaumen ist der Wein elegant, fein und mit geschmolzenem Tannin versehen, das...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 66% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Hauterive offenbart sich langsam. Mit etwas Luft bemerke ich Nuancen von schwarzen Beeren und Kaffee, gefolgt von einer erfrischenden Note von Eukalyptus. Saftiger und schmackhafter Charakter...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit schwarzen Beeren, Süßholz und Graphit. Charmanter und einladender Auftakt. Gute Symbiose zwischen der frischen Seite und der süßen Tanninstruktur, die fein und perfekt...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Minze, würzigen Noten und roten Beeren. Schmackhaft im Gaumen, charmant, aber auch rassig. So viel Schwung und Elan. Ein recht gelungener Wein,...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Besitz von Herrn Denis Bergey. Die Reben befinden sich auf lehmig-kalkhaltigen und leicht kiesigen Böden. Granatfarbe mit violetten Reflexen. Einladendes, komplexes Bouquet, das mineralische und fruchtige Noten verbindet. Angenehme Kreide-Nuance mit einem Hauch von...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck Violette Farbe mit Purpurreflexen. Intensives Bouquet mit Kakaobohnen und Blaubeeren. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, geschmacksvoll und wird von einer rassigen Struktur unterstützt, die dem Abgang eine schöne Fruchtintensität verleiht. Ein charaktervoller Wein, der noch etwas...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Der Jahrgang 2019 war für dieses Weingut nicht gerade erholsam, da es während der Blütezeit geregnet hat, was die produzierte Menge verringert. Paradoxerweise kann man sich damit trösten, dass es eine Art "natürliche Auslese" gab, die den...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Dichte, violette Farbe. Das Bouquet dieses Weins ist filigran, subtil und offenbart sich auf progressive Weise. Es zeigt fruchtige, würzige und sogar leicht mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein delikat und ausgewogen. Schöne Symbiose zwischen den...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Hervorragendes Bouquet mit viel Gelassenheit und Präzision. Noten von Graphit, Zedernholz und Heidelbeeren. Vollmundiger und eleganter Charakter im Gaumen. Der Wein ist perfekt ausgewogen dank einer hervorragenden Symbiose zwischen der Kraft der Tannine und der Frische der Struktur. So...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Violette Farbe mit Purpurreflex. Was für eine Subtilität und Vielfalt im Bouquet dieses Weines. Hauch von Graphit, frischem Brot und schwarzen Beeren. Schmackhafter und einladender Charakter im Gaumen. Ormes Sorbet ist vollmundig und weist...
