Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot Tiefes Violett mit violetten Reflexen. Herrliches Bouquet, welches das Terroir von St-Estèphe mit Graphit und Zedernholz verkörpert, gefolgt von Beerennuancen wie Brombeeren und Blaubeeren zur Geltung bringt. Schließlich stelle ich auch angenehme Minznoten fest....
Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck Wein der Familie de Schepper, belgische Kaufleute, Besitzer mehrerer Bordeaux-Weingüter. Lila Farbe mit Purpurtönen. Intensives Bouquet mit Anklängen von schwarzer Schokolade und Brombeeren. Würziger Touch. Schmackhafter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Dieser Petit Verdot ist sehr angenehm, perfekt ausgewogen und gut...
Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Petit Verdot Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, welches das Terroir perfekt mit dem fruchtigen Ausdruck und der Frische verbindet. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig und...
Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck Diese Selektion von Belle-Vue ist vom Ausbau in Barriques geprägt. Ich nehme Noten von Karamell und Vanille, aber auch fruchtige Nuancen wahr. Am Gaumen ist der Wein kompakt, schmackhaft und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind feinkörnig und harmoniere mit...
Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 68% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Violett mit purpurfarbenen Reflexen. Intensives, typisches Bouquet, das fruchtige und würzige Noten offenbart. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Harmonischer Charakter am Gaumen dank der Symbiose aus Tanninen und Struktur. Der Wein ist...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Minze, würzigen Noten und roten Beeren. Schmackhaft im Gaumen, charmant, aber auch rassig. So viel Schwung und Elan. Ein recht gelungener Wein,...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Besitz von Herrn Denis Bergey. Die Reben befinden sich auf lehmig-kalkhaltigen und leicht kiesigen Böden. Granatfarbe mit violetten Reflexen. Einladendes, komplexes Bouquet, das mineralische und fruchtige Noten verbindet. Angenehme Kreide-Nuance mit einem Hauch von...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck Violette Farbe mit Purpurreflexen. Intensives Bouquet mit Kakaobohnen und Blaubeeren. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, geschmacksvoll und wird von einer rassigen Struktur unterstützt, die dem Abgang eine schöne Fruchtintensität verleiht. Ein charaktervoller Wein, der noch etwas...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Der Jahrgang 2019 war für dieses Weingut nicht gerade erholsam, da es während der Blütezeit geregnet hat, was die produzierte Menge verringert. Paradoxerweise kann man sich damit trösten, dass es eine Art "natürliche Auslese" gab, die den...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Dichte, violette Farbe. Das Bouquet dieses Weins ist filigran, subtil und offenbart sich auf progressive Weise. Es zeigt fruchtige, würzige und sogar leicht mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein delikat und ausgewogen. Schöne Symbiose zwischen den...
