Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck Viel Frische und Frucht im Bouquet von Le Reysse 2012. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, schmackhaft und harmonisch. Seine Tannine sind gut eingebunden und die erfrischende Seite des Cabernet Sauvignon ist am Ende des Gaumens mittels Eukalyptus-Aromen wahrnehmbar. Ein Wein,...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Dieses Bukett zeigt sehr gut, wie sich der Cabernet Sauvignon durch seine Frische und Fruchtigkeit auszeichnet. Er wird selbstverständlich auch gut vom Merlot begleitet. Der Auftakt ist schmackhaft, fruchtig und sogar etwas charmant. Dieser Ramafort hat Körper,...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Würziger Touch. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und mit einer lebhaften Struktur versehen. Fruchtiger Abgang. Die Tannine müssen noch an Finesse gewinnen;...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Dichtes Violett mit Purpurschimmer. Intensiv fruchtiges Bouquet mit einer subtilen Kombination von roten und schwarzen Beeren sowie Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch das Temperament seiner Struktur aus, die ihm Schwung verleiht...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rebfläche von 3,5 ha auf tiefem Kies. Die Pflanzdichte der Reben variiert zwischen 6500 und 10000 Rebstöcken/ha. Ertrag von 52hl/ha im Jahr 2019. Purpur-Violett. Subtiles, komplexes Bouquet, das die Frische des Cabernet und die Eleganz des...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Petit Verdot Zum ersten Mal werden die Petits Verdots in den großen Wein aufgenommen und vervollständigen so die Assemblage, die normalerweise 50/50 war. Das Bouquet ist einladend und kombiniert die Frische des Cabernet mit dem Charme...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Grundstück von 2ha auf tiefgründigem Kies. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 60 Jahre, und die Pflanzdichte schwankt zwischen 6500 und 10000 Stöcken/ha. Violettes Purpur. Das Bouquet von Marojallia verbindet die Frische des Cabernet mit angenehmen Ausbaunoten...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Welch eine Intensität und Komplexität in diesem Bouquet, wo die Frische und die fruchtigen Noten eine perfekte Symbiose bilden. Angenehme Nuancen von Brombeeren, Heidelbeeren und Süßholz. Am Gaumen zeichnet sich der Wein...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Familienbesitz von 30ha. 3 Arten von Böden: lehmig-kalkig, lehmig-kiesig und sandig-kiesig. Das Winzerpaar wartete bis zum letzten Moment mit der Weinlese. Dazu die Winzerin Fabienne Videau: Wir haben mit dem Feuer gespielt, haben das...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Violett mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist vom Ausbau geprägt, aber es kommen auch fruchtige und blumige Noten zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fruchtig und einladend. Ein frischer und animierender Bordeaux...
