Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Merlot Sattes Violett mit Purpurschimmer. Das Bukett dieses Weins entfaltet sich im Laufe der Minuten. Er ist frisch und fruchtig, während die Ausbaunoten diskret auftreten. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Fülle, Dichte und wird perfekt von seinen Tanninen...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Laborde kommt langsam zur Geltung und weist Noten von Waldfrüchten und Minze auf. Fruchtiger, schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt. Man kann ihn sicherlich in seiner...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Was für eine Frische und Fruchtintensität in der Nase dieses Weines! Düfte von Heidelbeeren und Süßholz. Hauch von Minze und Lavendel. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Schöne Balance zwischen der Frische der Struktur und der Dichte der Tannine. Letztere sind...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und mineralischen Nuancen. Hauch von Kakaobohnen. Am Gaumen hat der Wein Körper und Frische. Er ist perfekt balanciert und wird von feinen, gut eingebundenen Tanninen unterstützt....
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Himbeeren. Eine Art Symbiose zwischen Rot und Schwarz ;-) Angenehme Frische durch etwas Pfefferminze. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Tanninstruktur. Er ist feinkörnig und offenbart sich langsam, während die Struktur...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kalkigen Noten, sowie Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen verfügt der Wein über eine angenehme Frische und eine gute Fruchtintensität. Die Tannine sorgen für ein gutes Rückgrat und für Fülle, während die Struktur die Aromatik unterstützt,...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Ich habe diesen Wein zwei Mal verkostet. Das erste Mal am 16. März und ein zweites Mal am 5. Mai. Im Laufe der Wochen gewann er an Frische und Definition. Und es ist dieser letzte Punkt, der mich veranlasst hat, meine...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Dieses Bouquet hat mehrere Facetten, wovon die eine durch Frische und die andere durch Reife gekennzeichnet ist. Eine Art olfaktorisches Paradoxon! Noten von schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten. Auch der Ausbau kommt zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schmackhafter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Temperament, gut eingebundene Tannine und eine tragende Struktur. Fruchtiger Abgang. Ein vielversprechender Wein. 2023-2034 90-91/100...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Vollmundiger Charakter am Gaumen und stützende Tanninstruktur, die für ein gutes Rückgrat sorgt. Etwas warm, bzw. alkoholisch, im Abgang. 2023-2032 89-90/100...
