Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck Merlot Violett mit Purpurschimmer. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen Noten und etwas Ausbautöne mittels Caramel. Fruchtiger Auftakt. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Die Struktur verleiht Rasse, während die Tannine für Fülle sorgen. Sie sind feinkörnig und gut eingebunden. Ein angenehmer Wein, der...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes, elegantes Bouquet mit blumigen Noten von Veilchen und Pfingstrosen. Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein fein, delikat und gut balanciert. Die Tannine entfalten sich langsam und bilden ein gutes Rückgrat, während die Struktur dem Gaumen...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Welch eine Eleganz, Komplexität und Finesse in diesem Bouquet! Angenehme Noten von Sauerkirschen, Brombeeren und Pfefferminze. Blumige Düfte mit Pfingstrosen und, schließlich, leichte Ausbaunuancen mit Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein brillant...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und mineralischen Nuancen. Hauch von Kakaobohnen. Am Gaumen hat der Wein Körper und Frische. Er ist perfekt balanciert und wird von feinen, gut eingebundenen Tanninen unterstützt....
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Himbeeren. Eine Art Symbiose zwischen Rot und Schwarz ;-) Angenehme Frische durch etwas Pfefferminze. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Tanninstruktur. Er ist feinkörnig und offenbart sich langsam, während die Struktur...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kalkigen Noten, sowie Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen verfügt der Wein über eine angenehme Frische und eine gute Fruchtintensität. Die Tannine sorgen für ein gutes Rückgrat und für Fülle, während die Struktur die Aromatik unterstützt,...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Ich habe diesen Wein zwei Mal verkostet. Das erste Mal am 16. März und ein zweites Mal am 5. Mai. Im Laufe der Wochen gewann er an Frische und Definition. Und es ist dieser letzte Punkt, der mich veranlasst hat, meine...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Dieses Bouquet hat mehrere Facetten, wovon die eine durch Frische und die andere durch Reife gekennzeichnet ist. Eine Art olfaktorisches Paradoxon! Noten von schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten. Auch der Ausbau kommt zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schmackhafter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Temperament, gut eingebundene Tannine und eine tragende Struktur. Fruchtiger Abgang. Ein vielversprechender Wein. 2023-2034 90-91/100...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Vollmundiger Charakter am Gaumen und stützende Tanninstruktur, die für ein gutes Rückgrat sorgt. Etwas warm, bzw. alkoholisch, im Abgang. 2023-2032 89-90/100...
