Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Weinberg von 23 ha (davon 17 ha rot) auf kiesigem Boden. Pflanzdichte von 8500 Reben/ha. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 11. Oktober statt. Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Frisches, komplexes und subtiles...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Weinberg von 62ha (davon 48ha in rot) auf Böden, die aus tiefgründigem Kies bestehen. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 11. Oktober statt. Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Violett mit Purpurreflex. Intensives Bouquet, geprägt von roten Beeren und etwas Ausbaunoten. Schmackhafter Charakter, sogar etwas lieblich, im Gaumen, wo die Barriquesnoten auch vorhanden sind. Die Tannine sind gut eingebunden und die Struktur verleiht...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Intensives, komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und harmonisch. Die Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen Fülle, während die Struktur...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Weinbaufläche von 24 ha (davon 20 ha in Produktion) am Nordhang von Saint-Emilion. Sandig-lehmige Böden und Lehm auf Molasse Böden des Fronsadais. Die Merlots wurden am 27. September geerntet und die Cabernets am 9....
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Kirschen und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Schmackhaft, elegant und leicht cremig im Gaumen. Der Wein wird von perfekt eingebundenen Tanninen getragen und hat eine erfrischende Struktur. Ein...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 21% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Dichtes Violett mit Purpurschimmer. Das Bouquet von Faurie kommt langsam zur Geltung und offenbart Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen, gefolgt von etwas Mineralik. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig. Dank einer...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Weinberg von 5,6 ha (in Produktion), bestehend aus lehmig-kiesigen Böden. Violett mit aufhellendem Rand. Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten, gefolgt von einer Prise Minze. Am Gaumen ist der Wein fein, balanciert und leicht cremig. Ein...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 3 ha mit Böden auf tiefgründigen Sand, blauem Lehm und Eisenschlacken. Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt und haben einen Ertrag von 38hl/ha in 2019 erreicht. Die Ernte fand am 29. September 2019...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinberg von 7ha auf sandig-kiesigem Boden. Das Weingut befindet sich im Prozess der Bio-Zertifizierung. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Im Jahr 2019 erreichte der Ertrag 43hl/ha. Purpur-Violett. Einladendes Bouquet mit Noten von...
