Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 58% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Ausdrucksvolles Bouquet, das sich durch die Frische und die Fruchtintensität des Cabernet Sauvignon auszeichnet. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt....
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weinberg von 2,8 ha auf Böden, die aus blauem Lehm, Sand und rotem Kies bestehen. Das Durchschnittsalter der Reben erreicht 50 Jahre. Ertrag von 35hl/ha im Jahr 2019. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges Bouquet,...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rebfläche von 15ha, bestehend aus kalkigen Lehmböden. Violett mit Purpurschimmer. Das Bouquet von Cap Léon Veyrin offenbart sich langsam, nach und nach. Es zeigt etwas Ausbaunuancen und erfrischende Noten von roten Beeren und Eukalyptus....
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Weinberg von 5,3 ha auf lehmig-kiesigem Boden. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen 30% neu sind, die restlichen 70% sind Barriques zweiter Belegung. Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt 15'000 Flaschen. Dichtes Granatrot...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Rebfläche von 31 ha auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Die Pflanzdichte ist mit 5050 Reben/ha eher gering. Niedriger Ertrag im Jahr 2019 mit 19hl/ha. Violettes Purpur. Facettenreiches Bouquet mit fruchtigen, würzigen und frischen Noten. Am...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Weinberg von 20 ha, bestehend aus Pyrenäen-Kies und kalkhaltigem Lehm. Dichte von 8000 Reben/ha. Die Ernte fand am 2. Oktober statt. Violettes Purpur. Schöne Fruchtintensität im Bouquet von Bibian, mit Blaubeeren, Kirschen und etwas Eukalyptus....
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weinberg von 40 ha (wovon 36 ha für den Hauptwein bestimmt sind) auf lehm-kalkhaltigem Boden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 25 Jahre. Die Ernte fand zwischen dem 23. September und dem 5. Oktober statt. Jährliche Produktion von...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Violettes Purpur. Bournacs Bouquet ist subtil und komplex. Es öffnet sich langsam und offenbart seinen Ausbaunoten und einen kreidigen Touch. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und ausgewogen. Auch dort finde ich die kreidige Seite der...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck Merlot Weinberg von 4 ha (insgesamt 40 ha, davon 36 ha für das Château des Laurets und 4 ha für die Cuvée "Baron Edmond") auf lehm-kalkhaltigem Boden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 70 Jahre. Die Ernte fand zwischen dem 23. September und...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Angenehme Töne von Graphit und Zeder, gefolgt von Minze und Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant und perfekt balanciert. Viel Glanz und Frische dank der...
