Verkostet am 05.04.2020 von Yves Beck Granatrot mit aufhellendem Rand. Man kann die sehr sonnige Seite des Jahres 2009 spüren. Diese Art von Jahr bezeichnet man als "warm". Automatisch werden die oft als weniger geeignet für eine längere Kellerreife angesehen. Die Realität der Verkostungen erinnert uns regelmäßig...
Verkostet am 05.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Labastide ist elegant und angenehm. Es weist Noten von Süßholz, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren sowie kandierte Früchte auf. Schmackhafter und cremiger Charakter im Gaumen. Dieser Wein hat Körper, gut eingebundene Tannine und eine Struktur,...
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes und einladendes Bouquet. Es zeigt fruchtige und mineralische Noten sowie einen Hauch vom Ausbau. Schmackhaft und cremig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und zeigt eine gute Symbiose zwischen Tanninen und Struktur. Schöner aromatischer Ausdruck,...
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Dieses Bukett ist interessant, weil es Noten von Wacholder aufweist, eine Eigenschaft, die manchmal bei einigen Weingüter in dieser Ecke zu finden ist, zum Beispiel bei Jean Faure. Ich bemerke auch Noten von schwarzen Johannisbeeren und...
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet, gut von seinem Terroir inspiriert, mit fruchtigen Noten und einer mineralischen Note. Ich stelle Wacholder Nuancen fest, die man ab und zu auf diesem Terroir findet,...
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit Blaubeeren und würzigen Noten. Leicht blumige Düfte von Pfingstrosen. Am Gaumen ist der Wein fein und schmackhaft. Seine Tannine sind kompakt, noch leicht kantig, während die Struktur für Frische sorgt. Ein Wein, der...
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck Dieser Bordeaux zeichnet sich durch seine Frische mit Eukalyptusnoten und durch den Ausbau in Barriques mit einem Hauch von Mokka aus. Feiner und fruchtiger Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, einladend und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Fruchtiger und anhaltender Abgang....
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Welche Intensität und Pluralität in diesem Bouquet! Es offenbar seinen Ausbau recht gut, aber der wird ziemlich rasch von schwarzen Beeren und würzigen Noten abgelöst, gefolgt von klassischen kreidigen Noten gefolgt. Im Gaumen kommt Croix-de-Labrie noch besser zur Geltung....
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot Tiefes violettes Purpur. Hervorragendes Bouquet, komplex und intensiv. Noten von schwarzen und roten Johannisbeeren, gefolgt von erfrischenden Nuancen von Eukalyptus und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Er bringt Fülle und Frische in Einklang...
Verkostet am 03.04.2020 von Yves Beck Viel Frische und Frucht im Bouquet von Villa Carmin. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Süßholz. Erfrischende Anklänge von Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein saftig und köstlich. Er ist ausgewogen, gut von seinen Tanninen unterstützt und angenehm fruchtig. Ein lebhafter...
