Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Violette Farbe. Jugendliches Bouquet, geprägt von fruchtigen und mineralischen Noten. Schmackhafter und erfrischender Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Schwung und gut eingebundene Tannine. Sie bilden das Rückgrat und stehen in Harmonie mit der...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Feines und subtiles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Angenehme Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Pfeffer, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig und vollmundig....
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot So viel Intensität, Eleganz und Komplexität in diesem Bouquet! Es offenbart sich sehr langsam, was typisch für Cos ist, und bringt das Terroir gut zur Geltung. So bemerke ich Noten von Graphit und Zedernholz, aber auch schwarze...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Dichtes Purpurviolett. Das Bouquet von Laroque zeigt auf Anhieb viel Persönlichkeit und Charakter. Es offenbart kreidige Noten, typisch für das Kalksteinplateau, aber auch fruchtige und blumige Töne mit roten Johannisbeeren und etwas Pfingstrose. Rassiger und schmackhafter Auftakt....
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 21% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Sehr einladendes Bouquet, das Noten von Kakaobohnen mit Kirschen, Heidelbeeren und einem mineralischen Hauch verbindet. Kompakter und schmackhafter Auftakt. Faugères ist vollmundig und weist kräftige, gut eingebundene Tannine auf, die der lebhaften Struktur Paroli...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Subtilität und Finesse in diesem facettenreichen Bouquet. Düfte von schwarzen Kirschen und Heidelbeeren, gefolgt von mineralischen Noten wie Kreide und Graphit. Feiner und cremiger Charakter im Gaumen. Péby Faugères positioniert sich als stille Kraft....
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weingut im Besitz des Schweizer Unternehmers Silvio Denz. Im Jahr 2019 beträgt die Gesamtfläche 46 ha, von denen 42 ha in Produktion sind. Der Durchschnittsertrag liegt bei 37,5 hl/ha. Purpurviolette Farbe. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 1% Carménère Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr schöne Intensität des Bouquets, das Ausbaunoten mit blumigen und fruchtigen Nuancen verbindet. Frischer und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Die Tannine sind straff...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sehr einladendes Bouquet, das fruchtige und mineralische Noten aufweist. Ich nehme Düfte von schwarzen Beeren, gefolgt von Kakao- und Zedernoten wahr; das Terroir steht also im Vordergrund. Fruchtig und kompakt am Gaumen. Dieser Wein hat tragende, feinkörnige...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Ausdrucksstarkes Bouquet mit schwarzen Beeren und würzigen Noten. Wie beim 2016er sind auch die Terroir-Noten mit Graphit und Zedernholz gut vertreten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und perfekt ausgewogen. Sehr...
