Verkostet am 03.05.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet dieses 2012er ist insofern interessant, da es Trüffel-Noten offenbart - was oft ein Zeichen für Entwicklung und Evolution ist - aber auch eher jugendliche Noten mit schwarzer Johannisbeere. Dennoch...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische und Frucht in diesem Bouquet, in dem ich auch eine mineralische Note wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Seine Struktur verleiht ihm Frische, während die Tannine das Rückgrat bilden. Ein vielversprechender Wein! 2022-2032 89-90/100...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Dichtes Purpurviolett. Einladendes Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Beeren und Kakao offenbart. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht cremig. Es hat eine angenehme und erfrischende Struktur. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie haben Substanz...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon Angenehm von seinem Terroir geprägt mit kreidigen Noten und einem Hauch von Feuerstein. Auch die Frucht ist gut vertreten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und frisch. Er wird durch die Rasse seiner Struktur und durch kompakte...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeichnet sich durch fruchtige, mineralische und einladende Noten von Kakaobohnen aus. Erfrischender Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Wein saftig und etwas lieblich. Es hat eine erfrischende Spannung, die die charmante Art des Auftakts...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Früchte, Frische und Terroirs! Das ist eine kurze Zusammenfassung dieses Bouquets. Gräbt man in diesen Böden, trifft man schnell auf das Kalkgestein. So trifft man auch auf kreidige Düfte im Bouquet und auf fruchtige Nuancen. Saftiger und schmackhafter Charakter im Gaumen....
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Purpur-violett. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anklängen von Süßholz und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von Schokolade. Feiner und fruchtiger Auftakt mit angenehmen Aromen von Sauerkirschen. Der Wein ist eher charmant, ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt. Letztere verleiht Rasse und...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, mit roten Beeren und würzigen Noten. Mineralischer Charakter im Auftakt mit kreidigen Noten. Der Wein ist schmackhaft, saftig und ausgewogen. Seine Mineralik verleiht ihm Frische, ebenso wie seine Struktur. Er wird bereits in seiner Jugend...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet der Cuvée Prince Noir zeichnet sich durch seinen Ausbau mittels Röstaromen aus. Am Gaumen ist es die Frische, die dank einer mineralischen Note und einer saftigen Struktur den Ton angibt. Die Tannine sind noch...
Verkostet am 02.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet der Cuvée Prestige ist subtil und komplex. Es schafft eine gute Symbiose zwischen Terroir, fruchtigem Ausdruck und Ausbau. Kreidige Noten, gefolgt von Nuancen von roten Beeren und einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen...
