Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Sehr einladend und verlockend, mit schwarzen Beeren und Pfefferminze, gefolgt von einer rauchigen Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er hat Fülle, aber auch Finesse. Ein schmackhafter und einladender Wein,...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Sattes Purpurviolett. Welch ein Bouquet! Intensiv und komplex mit schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kaffee und Süßholz. Am Gaumen fruchtig und saftig. Der Wein ist fein, delikat und rassig. Er ist mit straffen...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Gut von seinem Terroir und der in der Assemblage meist vorhandenen Rebsorte (Cabernet Sauvignon) geprägt, vor allem durch die Frische roter Beeren, aber auch schwarzer Johannisbeeren und...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 1% Carménère Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladend dieses Bouquet mit seinem klassischen fruchtigen und erfrischenden "Margaux-Noten". Schöne Symbiose zwischen frischen Noten wie Eukalyptus oder Minze und reifen Früchten. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot Tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Sehr schönes, intensives Bouquet, geprägt von Frische, Frucht und Gewürzen. Einladende Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Auftakt saftig und fruchtig. Der...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Purpurrot. Was der zweite Wein andeutete, wird durch den "Grand vin" bestätigt. Ausladendes, intensiv fruchtiges Bouquet. Da ist die Frische des Cabernet Sauvignon sehr willkommen. Fruchtiger und rassiger Auftakt....
Verkostet am 13.05.2020 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Grandes Murailles offenbart sich langsam und ist facettenreich. Es zeigt eine schöne Symbiose zwischen der kreidigen Seite seines Terroirs und der Fruchtintensität. Ich nehme auch Nuancen von Kakaobohnen wahr. Cremiger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 13.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne blumige Intensität in Symbiose mit eleganten Fruchtnoten wie Blaubeeren, Brombeeren und einem Hauch von Kirschen. Feine mineralische Düfte mit Nuancen von Graphit. Am Gaumen zeichnet sich Grand Mayne durch Eleganz und Ausgewogenheit...
Verkostet am 13.05.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 20% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Feines und einladendes Bouquet mit guter Intensität. Düfte von roten Beeren, gefolgt von einer würzigen Note. Am Gaumen bleibt der Wein in der selben Logik wie die Nase; er ist fein und elegant....
Verkostet am 13.05.2020 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von blumigen Noten mit Pfingstrosen, aber auch fruchtigen Nuancen wie Blaubeeren und Brombeeren. Feiner Auftakt. Der Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er hat Rasse, muss aber noch an Finesse am Gaumenende...
