Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Präzision im Bouquet von Haut-Bailly 2019. Frische fruchtige Noten mit Düften von schwarzen und roten Beeren, gefolgt von einer blumigen Note. Der Auftakt...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles Bouquet, das den Ausbau und fruchtige Noten wie Himbeeren und schwarze Johannisbeeren sowie einen Hauch von schwarzem Pfeffer gut verbindet. Am Gaumen ist der Wein elegant und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Diese sind...
Verkostet am 17.05.2020 von Yves Beck Merlot Dieser Bordeaux ist ein würdiger Vertreter der Weine dieser renommierten Region. Er ist mit einem fruchtigen Bouquet, guter Intensität und einem mineralischen Touch mit kreidigen Noten versehen. Lebhaft und saftig im Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden, während die Struktur Temperament...
Verkostet am 17.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Es ist vom ersten Augenblick an einladend mit klassischen Merkmalen wie kreidigen Noten. Ich bemerke auch Kirschen und einen Hauch von kaltem Kaffee. Saftiger und schmackhafter Charakter im Auftakt. Dieser Wein hat Schwung...
Verkostet am 17.05.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Purpurviolette Farbe. Das Bouquet dieses Weins ist recht gut von seinem Terroir inspiriert, mit erfrischenden mineralischen Noten. Er zeigt auch fruchtige Nuancen von schwarzen Beeren und einen Hauch von Minze. Saftig und...
Verkostet am 17.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Vom Cabernet Sauvignon geprägtes Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und einem erfrischenden Hauch von Eukalyptus. Schließlich bemerke ich noch etwas Graphit. Leicht cremiger und erfrischender Auftakt. Der Wein hat Fülle dank seiner Tannine. Letztere sind gut umhüllt, noch etwas...
Verkostet am 17.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Graphitnoten dominieren dieses Bouquet, so dass der fruchtige Ausdruck auf den zweiten Platz zurückgefallen zu sein scheint. Nichtsdestotrotz offenbart er sich im Laufe der Minuten und zeigt filigrane Noten von schwarzen Beeren. Am Gaumen ändert sich die Situation etwas. Da...
Verkostet am 17.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Sehr eloquentes Bouquet, das schnell die Beschaffenheit seiner Böden bzw. den vorhandenen kreidigen Charakter zeigt, der oft auf lehmig-kalkigen Terroirs zu finden ist. Ich stelle auch angenehme fruchtige Noten fest. Gute Dichte am Gaumen, wo der...
Verkostet am 16.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives und einladendes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Im Auftakt werden die olfaktorischen Eigenschaften gut wiedergegeben. Was für eine Gaumenaromatik! Der Wein ist schmackhaft, cremig und rassig dank einer erfrischenden Struktur,...
Verkostet am 16.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet. Fruchtige Noten, Minze sowie Anklänge von Kaffee und Schokolade kommen zur Geltung. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Frische. Feytit-Clinet hat eine lebhafte Struktur und dichte Tannine. Diese...
