Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec Dichtes Purpurviolett, eine Dichte, die die Farbe sicherlich dem Malbec zu verdanken hat und die in der Assemblage zu 5% vorhanden ist. Intensives Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von klassischen kreidigen Noten. Am...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Malbec Weinberg von 17 ha auf einem Lehm-Kalkstein-Plateau. Im Jahr 2019 fand die Ernte zwischen dem 27. September und dem 8. Oktober statt. Ausbau in Fässern, von denen 10% neu sind, 40% zweiter und 50% dritter Belegung. ...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Interessantes Bouquet, das Noten von Tannenharz und Kreide offenbart. Fruchtiger Auftakt. Im Gaumen finde ich die gleichen olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein feiner Fronsac. 2023-2032 88-89/100...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet, das Düfte roter Beeren, etwas blonden Tabak und Caramel offenbart. Schmackhafter und cremiger Charakter im Gaumen. Die Cuvée Viva ist fein, ausgewogen und anhaltend. Ein schlanker und eleganter...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 55% Merlot, 41% Cabernet Franc, 4% Malbec Purpurviolett. Das Bouquet dieses Weins ist von guter Intensität und offenbart seinen Ausbau mit Kaffeenoten, aber es kommen auch kreidige Nuancen zur Geltung. Charmanter Charakter im Gaumen. Der Wein ist mit körnigen Tanninen und einer...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Weinberg von 4 ha auf Lehm-Kalkstein-Hängen. Klassisches, einladendes Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren sowie einem blumigen Touch. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Schöne Gaumenaromatik und angenehme Frische...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet dieses Weins offenbart diskrete Fruchtnoten und etwas herbales. Feiner Charakter im Gaumen. Der Wein hat gut eingebundene Tannine und eine tragende Struktur. Leichte Bitterkeit im Abgang. Ein Wein, der an Definition gewinnen muss. 2023-2032 85-86/100...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Dieses Bouquet zeichnet sich durch sein Terroir aus, dank hervorgehobener kreidiger Noten, zu denen sich fruchtige Nuancen gesellen. Schmackhafter und mineralischer Auftakt, ebenfalls vom Terroir inspiriert. Dieser Wein hat Pfiff, eine fast liebliche Note und eine...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Minze. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein feiner und ausgewogener Wein. 2022-2029 88/100...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Elegantes und subtiles Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Minze. Cremiger und feiner Auftakt. Dieser Wein hat Charakter, Fülle und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere treten langsam am Gaumenende auf und bilden das Rückgrat....
