Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Haut-Brana zeigt sich filigran durch Noten von Erdbeeren, Heidelbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht cremig. Seine Tannine stehen im Hintergrund, und es ist die Struktur, die den Weg...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Haut Selve verbindet das Terroir und den Cabernet Sauvignon gut durch rauchige, würzige und fruchtige Noten. Erfrischender Hauch von Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein fein, leicht cremig und gut...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, daher recht frisch. Kreidige und rauchige Note. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften wider. Er hat gut eingebundene Tannine und eine erfrischende Struktur. Nur die...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Symbiose zwischen den klassischen rauchigen Noten des Terroirs von Graves und dem Cabernet Sauvignon. Angenehme Noten von Himbeeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und ausgewogen. Seine...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart seinen Ausbau mit Anklängen von Caramel und Schokolade. Fein und leicht cremig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, einladend und gut von seiner Struktur unterstützt. Die Aromatik muss sich aber besser durchsetzen. Abwarten! 86-87/100...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Elegantes, einladendes Bouquet, das fruchtige Noten, etwas Mineralik und Ausbau vereint. So nehme ich Düfte von schwarzen Beeren gefolgt von einem Hauch von Graphit und Kakaobohnen wahr. Am Gaumen ist der Wein kompakt und schmackhaft. Seine...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Haut Nouchet offenbart Anklänge von roten Beeren sowie eine mineralische Note. Ich treffe auch auf diese Mineralik im Auftakt. Dieser Pessac-Léognan ist ausgewogen und weist feine Tannine und eine erfrischende...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Rochemorin ist von guter Intensität. Es zeigt fruchtige Noten mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, gefolgt von Süßholz. Einladender, fast charmanter Charakter im Gaumen wo der Auftakt schmackhaft und...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Granatrot. Filigranes Bouquet mit frischen und fruchtigen Noten. Schlanker Charakter im Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden und stehen im Einklang mit der Struktur, die Frische verleiht. Ein feiner Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2022-2027 87/100...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Interessant an diesem Bouquet ist die Art und Weise, wie es sich offenbart. Sein olfaktorischer Charakter zeigt sich langsam und weist eine schöne Komplexität durch fruchtige und blumige Noten...
