Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Viel Fruchtfrische und Präzision in diesem Bouquet. Anklänge von Himbeeren und Erdbeeren, die Frische verleihen, gefolgt von Süßholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und cremig. Er...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck Merlot Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Solch eine Intensität im Bouquet dieses Weins, in dem ich klassische Johannisbeere-Noten ebenso wie blumige Nuancen finde. Der Auftakt ist schmackhaft und einladend. Ich finde die olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen wieder, die durch die Struktur bis...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Purpurviolett. Gute Intensität in der Nase mit frischen Cabernet-Sauvignon- und Eukalyptusnoten, gefolgt von einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Cremig am Gaumen, wo die Tannine Fülle und Struktur verleihen, zusammen mit der Säure. Der Wein ist...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot 2022-2045 94/100...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, fruchtig und perfekt ausgewogen, dank der Frische seiner Struktur, die im Einklang mit den Tanninen steht. Letztere sind...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Purpurviolett. D'Aiguilhe entwickelt sich, Jahr für Jahr, natürlich in einer progressiven Logik. Fruchtige, würzige und mineralische Noten mit einem Hauch von Kreide sowie Düfte von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein frisch, präzise, ausgewogen...
Verkostet am 25.05.2020 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Purpurviolett. Viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet, in dem ich die Wirkung des Ausbaus auf filigrane Weise wahrnehme. Sie stehen in Symbiose mit blumigen und fruchtigen Noten. So bemerke ich Pfingstrose, schwarze Johannisbeere und einen Hauch...
Verkostet am 25.05.2020 von Yves Beck 78% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Hervorragender Ausdruck des Bouquets, intensiv blumig, aber auch fruchtig und würzig. Man spürt die Frische der Cabernets und die Eleganz der Merlots. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Seine Tannine sind...
Verkostet am 25.05.2020 von Yves Beck 36% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Viel Frische im Bouquet dieses Weins, wobei die blumigen Noten besonders ausgeprägt sind. Wunderschöne Symbiose aus Kirschen, Heidelbeeren und Pfingstrosen. Ich nehme auch einen mineralischen Charakter mit Kreide und Graphit wahr. Der Auftakt...
Verkostet am 25.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Granatrot. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeichnet sich durch die Frische des Cabernet aus, der mit 15% in der Assemblage vertreten ist. Ich bemerke auch die Ausbaunoten und dann den Charme des Merlot. Am Gaumen...
