Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Viel Authentizität und Terroir in diesem Bouquet, in dem ich kreidige Noten finde, gefolgt von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er ist mit einer guten Spannung versehen, die er seinem kalkhaltigen Terroir verdankt,...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Cardinal ist filigran. Es offenbart sich langsam und zeigt mineralische, blumige und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig im Auftakt. Er ist mit einer recht lebhaften Struktur...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Purpurviolett. Viel Eleganz und Harmonie in diesem Bouquet. Feine Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Fülle. Er ist cremig und mit feinkörnigen, perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die mit der Struktur...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpurviolett. Angenehmes Bouquet von guter Intensität, mit Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Süßholz. Schmackhafter, frischer und feiner Charakter am Gaumen. Der Wein hat Charme und Eleganz! Er verfügt über eine erfrischende Struktur und eine gute Fruchtintensität im Abgang....
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Purpurviolett. So viel Finesse im Bouquet von Taillefer, wo fruchtige und blumige Noten in Symbiose stehen. Einladende Nuancen von Pfingstrosen und Veilchen, gefolgt von schwarzen Beeren. Erfrischender Hauch von Pfefferminz. Am Gaumen spiegelt der Wein das Bukett...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Weinberg von 30 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre und die Pflanzdichte erreicht 4500 Reben/ha. Gute Fruchtintensität und angenehme Frische im Bouquet von Fleur Haut...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Filigranes und feines Bouquet, das After-Eight (Schokolade und Minze) sowie Anklänge von Heidelbeeren offenbart. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er ist mit guten, perfekt eingebundenen Tanninen versehen und hat eine erfrischende Struktur. Welche Finesse...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck Merlot Das Bouquet der Cuvée Les Cailloux ist fruchtig und würzig. Es offenbart einladende Noten von Brombeere und Minze. Feiner und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein hat seidige Tannine, die im Einklang mit der Struktur stehen. Ein eleganter, leicht cremiger Wein,...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Schöne Intensität von Crabiteys Bouquet mit Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren gefolgt von einer rauchigen Note. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Der Wein hat eine gewisse Fülle, die er seinen Tanninen verdankt, und...
Verkostet am 28.05.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Weingut von 10ha im Besitz von Thierry Valette. Der Betrieb arbeitet biologisch-dynamisch und ist Demeter- und Ecocert-zertifiziert. Purpurviolett. Solch eine Intensität im Bouquet dieses Weines mit einem einladenden, fruchtigen und frischen Charakter. Ich...
