Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Rolland de By scheint ein Comeback anzustreben, das dem Genuss, den er über die Jahre hinweg geschaffen hat, gerecht wird! Das Bouquet ist mitreißend dank seiner fruchtigen Noten, gepaart mit Frische durch rote Beeren und Minznuancen. Der Wein ist saftig und...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieser 100%ige Merlot stammt von Rebstöcken, die auf ton- und kieshaltigen Böden wachsen. Er wird zu 100% in Edelstahltanks ausgebaut. Die Abfüllung erfolgte im April 2024. Das Bouquet ist sehr rein, präzise und von einladenden Nuancen dunkler Beeren geprägt. Im Auftakt...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Einladende blumige, würzige und fruchtige Nuancen im Bouquet von Sansonnet! Der Wein ist präzise und linear und überrascht durch sein Temperament und seine Entschlossenheit. Er, der so oft opulentere, breitere Profile angenommen hat, möchte offensichtlich beweisen, dass er durchaus in der...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Die subtilen fruchtigen Noten (Schwarze Johannisbeere, Kirsche und Holunder) gehen Hand in Hand mit der Frische der Minznuancen und des Dufts von Eukalyptus. Der Wein ist dicht und profitiert von kompakten Tanninen, die Kraft bilden und eine Gelassenheit ausstrahlen, die dem...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Diese Cuvée, die in zwei 400-Liter-Fässern zweiter Belegung reift, ist von Anfang an frisch. Das Bouquet weist blumige und würzige Nuancen sowie filigrane Heidelbeernoten auf. Der Wein ist vollmundig und verfügt über samtene Tannine,...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Blumige, kreidige und fruchtige Nuancen im Bouquet des Merle de Péby. Im Auftakt ist der Wein eher schlank im Auftakt. Er hat einen klaren Fokus auf Harmonie, indem er Charme und Frische vereint und langsam, aber sicher, an etwas Breite gewinnt....
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Der Wein ist von der Reifung geprägt und offenbart schon im Auftakt die Süße des Holzes. Das Bouquet zeigt Nuancen von Süßholz, dunklen Beeren und frischem Holz. Gute Dichte am Gaumen. 87-88/100...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Péby Faugères zeigt Tiefe und Komplexität. Letztere wird durch die Symbiose von würzigen Nuancen, Kirschen, Preiselbeeren und einem kreidigem Hauch verkörpert. Alles ist im richtigen Maß, gut geordnet, mit dieser Eigenschaft, sowohl auf der Ebene des Charmes als...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Pontet Bayard 2023 vereint Frucht und Frische sowohl im Bouquet als im Munde. Die Tannine sorgen für Kraft, verlangen aber nach Abrundung. 2027-2038 85-87/100...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Das präzise und filigrane Bouquet von Sol Béni zeichnet sich durch seine Subtilität aus! Angenehme Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren schaffen eine wunderbare olfaktorische Harmonie, während sich der Wein am Gaumen durch Frische auszeichnet. Er ist schlank, mit feinen Tanninen...
