Verkostet am 11.06.2020 von Yves Beck Granatrot. Diskretes Bouquet, noch ein wenig reduktiv wirkt, aber auch filigrane Noten roter Beeren aufweist. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein schlank und von gut eingebundenen Tanninen unterstützt. Tourteran hat muss noch an aromatischem Ausdruck gewinnen. Er...
Verkostet am 11.06.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Würziger und fruchtiger Charakter im Bouquet dieses Weins, in dem ich Noten von schwarzen Beeren und Pfeffer wahrnehme. Cremiger Auftakt. Der Wein wird gut von seinen Tanninen unterstützt, die für eine gewisse Fülle sorgen, während die Säurestruktur...
Verkostet am 11.06.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes, elegantes Bouquet mit Minze sowie Anklängen von Brombeeren und Süßholz. Vollmundiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Körper und Tannine, die für eine gewisse Fülle sorgen und gleichzeitig mit der Säurestruktur im Einklang stehen. Viel...
Verkostet am 11.06.2020 von Yves Beck Das Bouquet von L'Ermitage zeigt in meinen Augen zwei wesentliche Elemente; zum einen ist er deutlich von seinem Ausbau geprägt und zum anderen wird er mit Finesse vinifiziert. Am Gaumen ist es praktisch die gleiche Ausgangslage. Der Wein ist charmant und...
Verkostet am 11.06.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Vieux-Moulin zeigt verschiedene Facetten. Da ist die Finesse seiner fruchtigen Noten aber auch Ausbaunuancen. Diese Elemente spiegeln sich perfekt im Gaumen wider, wo Charme aber auch eine gute Fruchtintensität vorhanden sind. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen...
Verkostet am 11.06.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes Bouquet von guter Intensität, zusammengesetzt aus schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, die es schaffen, die Ausbaunoten einzurahmen. Am Gaumen ist der Wein saftig und leicht süßlich. Seine Tannine sind feinkörnig und stehen in Symbiose mit der Rasse der Struktur. Der...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Schöner fruchtiger Ausdruck mit angenehmen Noten von Heidelbeeren und einem Hauch von Minze. Fruchtiger Auftakt, leicht süßlich. Der Wein ist saftig, ausgewogen und gut von seiner Struktur getragen. Fruchtiger und erfrischender Abgang. Ein angenehmer Wein. 2023-2032 88-89/100...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Filigranes und fruchtiges Bouquet mit diskreten Noten von roten Beeren. Schlanker und saftiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, angenehm fruchtig und gut von der Struktur unterstützt. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. 2023-2031 86-88/100...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet dieses Weins offenbart seine Reife durch einladende Noten von Schokolade, zeigt aber auch Düfte von roten Beeren. Saftig und lebhaft am Gaumen. Ein spritziger, rassiger Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2022-2029 86/100...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weins bringt den Ausbau klar zur Geltung, zeigt aber auch fruchtige Nuancen von Kirschen und Brombeeren. Geschmacksvoller, fast lieblicher Auftakt. Diese Süße stammt vom Ausbau in Barriques, und ich denke, der Wein sollte sie...
