Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot ist auf den ersten Blick etwas zurückhaltend. Er offenbart sich langsam mittels Anklängen von roten Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist er ausdrucksstärker, zum Teil dank seiner Säurestruktur, die ihm Rasse und Frische verleiht. Er hat auch Fülle...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet ist von seinem Ausbau mit Vanillenoten geprägt, aber ich stelle auch fruchtige und würzige Töne fest. Am Gaumen ist der Wein einladend, leicht süßlich und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sorgen für das Rückgrat und sind...
Verkostet am 30.06.2020 von Yves Beck Angenehmes Bouquet von guter Intensität, das seinen Ausbau, aber auch fruchtige und würzige Noten wie Sauerkirschen, Zimt und Süßholz offenbart. Mineralische Nuancen im Auftakt. Der Wein hat einen saftigen Charakter, während seine Tannine leicht granulös sind und Körper verleihen. Dieser Fourcas-Hosten...
Verkostet am 30.06.2020 von Yves Beck Sangiovese Herrliches Bouquet, einladend, komplex und intensiv fruchtig. Noten von Sauerkirschen und Granatäpfeln, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer und blondem Tabak. Am Gaumen ist der Wein von Frische geprägt. Er ist saftig, fruchtig und bereits sehr zugänglich. Nix kompliziertes, aber einfach...
Verkostet am 30.06.2020 von Yves Beck Ein Wein, der schon bei geringer Luftzufuhr an olfaktorischem Ausdruck gewinnt. Schenken Sie sich einfach ein Glas ein und warten Sie ein paar Minuten, und es kommen klassische Syrah-Noten zur Geltung! Filigrane Noten von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren. Auch der...
Verkostet am 28.06.2020 von Yves Beck Zweigelt, Cabernet & Konsorten Bei diesem Wein muss man nicht lange um den heißen Brei herumreden! Er ist intensiv fruchtig, aber auch komplex und zeigt klar wo er hin möchte, und zwar in einen Gaumen! Noten von gegrilltem Speck, Kirschen und Feuerstein....
Verkostet am 28.06.2020 von Yves Beck Dieser Blaufränkisch ist ein Charmeur, allerdings ein subtiler Charmeur! Klar, er unterstreicht seinen Ausbau durch Kakaobohnen, aber auch die fruchtigen und würzigen Noten werden hervorgehoben. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und mit vollmundigen Tanninen ausgestattet, die mit der Frische...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Granatrote Farbe. Sehr schöner Pinot, delikates fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein einen charmanten, einladenden Charakter und eine rassige Note. Ein vollmundiger, ausgewogener Pinot, der bereits Genuss bietet. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Der Ausbau dieses Pinot erscheint filigran, delikat. Es ist ein positiver Beitrag für den Wein, der dadurch an Komplexität gewinnt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Seine Tannine verleihen ihm ein...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernet Jura, Pinot Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von würzigen und fruchtigen Akzenten. Angenehm pfefferige Note, gefolgt von einem Hauch von Kaffee und Kakaobohnen. Am Gaumen hat der Wein Fülle dank der saftigen Tannine und...
