Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Dieser klassische Pinot stellt die Weichen für den Einstieg. Er tut alles, was man von ihm erwartet. Er ist fein, fruchtig und von klassischen Noten von Sauerkirschen und geräuchertem Speck geprägt. Die Tannine sind perfekt eingebunden und stehen im Einklang mit...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes und subtiles Bouquet, das den fruchtigen Ausdruck des Pinot, aber auch den Ausbau in überbetonter Weise hervorhebt. Saftiger und fruchtiger Auftakt im Gaumen. Der Wein ist cremig und fein, aber er muss seine Tannine und seinen...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Mara, Garanoir, Gamaret Granatrot mit violetten Reflexen. Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet, das seinen Ausbau durch Noten von Kakaobohnen unterstreicht. Fruchtige Noten gleichen das aber aus und ergänzen die Vielschichtigkeit. Ein recht spannender Wein da er den Ausbau, die Eigenschaften der Rebsorte und...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Divico Purpur mit violettem Schimmer. Komplexes Bouquet mit blumigen, würzigen und fruchtigen Noten. Der Trend bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein Tannine und Säurestruktur ideal kombiniert. Ein authentischer Wein, der sich durch Temperament und Gaumenaromatik auszeichnet. 2021_2026 89/100...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Was für eine schöne Intensität im Bouquet von Cailloutis, wo man die sonnige Seite des Jahrgangs spürt, aber auch die Frische des Pinot Noir durch Noten von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen bestätigt der...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Landions 2017 weist Eigenschaften auf, die mit dem Terroir und dem Klima des Jahrgangs zusammenhängen: Sonne und Mineralik mit Nuancen von Graphit. Fülle und Rasse im Gaumen. Gute, leicht körnige, Tanninstruktur und stützende Bitterkeit. Ein vielversprechender Wein, der ein wenig...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot mit Ziegelreflexen. Elegantes Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, gefolgt von einem eleganten Bouquet. Röstige Nuancen. Geschmacksvoller Charakter im Gaumen. Die Tannine sind etwas griffig und müssen sich noch besser einbinden, um in Phase mit der Säurestruktur zu...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Cailloutis 2018 weist eine schöne Intensität auf mit einer Betonung der Frucht durch Sauerkirschen und rote Beeren. Hauch von Graphit. Im Gaumen hebt der Auftakt auch die Frucht sowie die Frische hervor....
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Landions Bouquet ist intensiv; paradoxerweise offenbart es vor allem Reduktion, also recht schöne Perspektiven, vor allem mit der vorhandenen Komplexität, denn es zeigt blumige, fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist es die Säurestruktur, die den...
Verkostet am 03.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Viel Finesse und Präzision in diesem Bouquet mit filigranen Ausbaunoten und, vor allem, einladenden Düften von Sauerkirschen. Am Gaumen bestätigt der Wein die Finesse der Nase. Er ist mit kompakten, straffen Tanninen versehen, die sich langsam offenbaren und...
