Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck Merlot Der Haut Gros Caillou ist sehr klar in der Art und Weise, wie er sich offenbart, und kann sich rühmen, in der Nase und am Gaumen gleichermaßen zu überzeugen: linear, reibungslos, frisch und köstlich. Ein wunderbarer Wein mit einem guten Tanningehalt,...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Der gegenüber von Faugères gelegene Clos Lunelles ist 9,5 ha groß und verfügt über Lehm- und Kalkböden über Asterienkalkstein. Das Bouquet zeigt eine sehr schöne Fruchtintensität dank reifer schwarzer Beeren, aber die kreidigen Seiten...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Monbousquet besteht aus Terroirs auf sandig-kiesigen und sandig-lehmigen Böden mit Eisengrus und umfasst insgesamt 34ha. Der Ertrag liegt bei 28,75hl/ha. So zeigt der Wein auch ohne Kalkstein eine Frische, die im recht charmanten Kontext...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Einladende Nuancen von Caramel und dunklen Beeren, ergänzt durch einen kreidigem Touch im Bouquet von Cap de Mourlin. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine elegante und gradlinige Art aus. Seine leicht lieblichen...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Der Croix Bellevue präsentiert sich harmonisch, umfassend, mit einem frischen und fruchtigen Bouquet, zwei Punkte, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Nun müssen sich noch die Tannine etwas abrunden. Der Wein wird schon jung...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Clos Saint-Martin hat Subtilität und Pluralität als roten Faden. Sein Bouquet bestätigt dies durch zahlreiche Nuancen, seien es Heidelbeer-, Brombeer- oder Lakritznoten, die durch Mineralität bzw. kreidigen Noten ergänzt werden, und dann subtile Holznuancen. Der Wein präsentiert sich linear, indem er...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Dieser Graves-Wein offenbart klassische rauchige Noten, gepaart mit Nuancen von dunklen Beeren und einem Hauch von Reifung. Er hat einen dichten Gaumen und feinkörnige Tannine, die Kraft bilden und gleichzeitig mit der von der Säurestruktur erzeugten Spannung einhergehen. Ein linearer und...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Ormeaux 2023 zeigt ein bereits eingespieltes Bouquet mit angenehmen Noten von schwarzen Beeren und einem Hauch von Kräutern, die für Frische stehen. Der Gaumen hat eine gewisse Dichte und wird von Tanninen getragen, die kurz davor sind, eingebunden zu werden. Der...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Feine Nuancen von Brombeeren und Holunder, ergänzt durch einen Hauch von Schokolade. Im Gaumen ist der Wein frisch und schmackhaft, versehen mit kompakten Tanninen und einer saftigen Struktur. Ein angenehmer, einladender Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. 2028-2038 90-92/100...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Was für eine schöne Fruchtintensität im Bouquet von La Clare 2023! Sie lädt dazu ein, den Wein zu probieren und zu genießen. Der Wein ist schmackhaft und ausgewogen, mit samtenen Tanninen versehen, die etwas Breite bieten, während die Säure für den...
