Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck 1/3 Pinot Noir, 1/3 Dornfelder, 1/3 Saint Laurent Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Welch ein einladendes Bouquet dank Noten von Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer und gegrilltem Speck! Im Gaumen hat der Wein Grip, Ausdauer und eine schöne aromatische Intensität. Er ist etwas...
Verkostet am 17.08.2020 von Yves Beck Sehr schöne Pinot-Farbe, helles Ziegelrot. Viel Finesse im Bouquet, in dem ich Noten von Sauerkirschen und Speck wahrnehme. Cremiger Charakter im Gaumen, wo die Struktur des Weins für Rasse sorgt, während die Tannine am Gaumenende zur Geltung kommen. Ein klassischer Pinot...
Verkostet am 17.08.2020 von Yves Beck Hier ist ein Pinot, der nicht allzu viele Geschichten erzählt, bzw. der sich dadurch auszeichnet, dass zu zeigen, was er will und nicht was er muss. Elegantes und fruchtiges Bouquet. Im Gaumen glänzt er mit dem, was man von einem Pinot...
Verkostet am 17.08.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Fruchtiges Bouquet, geprägt von der Cabernet Frische. Saftig und fruchtig am Gaumen. Ein eleganter, charmanter und einladender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 29.07.2020 von Yves Beck Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieser Assemblage lässt die verschiedenen Rebsorten, aus denen er sich zusammensetzt, gut zur Geltung kommen. So bemerke ich würzige und blumige Noten mit Anklängen von Brombeeren und Veilchen, gefolgt von etwas...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck 60% Diolinoir, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weines ist sehr einladend dank seiner Intensität und Komplexität. Er enthüllt filigrane Ausbaunoten mit Anklängen von Karamell und Vanille, aber vor allem sind es die fruchtigen Noten, die die Nase...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Diolinoir Dichtes Granatrot. Die Reben von Initial befinden sich auf Böden, die im Wesentlichen aus Kalksandstein bestehen. Diese trockenen Böden mit einer geringen Wasserreserve sind für rote Rebsorten recht gut geeignet. Das Bouquet weist Noten von Minze auf, die...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Dieser Pinot Noir versteht es, seine Qualität und seine Präzision zur Geltung zu bringen. Welch eine schöne Fruchtintensität und Vielfalt. Er offenbart eine Vielzahl von Nuancen, ob mineralisch, fruchtig oder würzig. Am Gaumen wirkt der Wein schmackhaft und wird perfekt von...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Hervorragendes Bouquet, das die Finesse und Komplexität dieses Lagenweins unterstreicht. Noten von roten Beeren und Kirschen, gefolgt von einer rauchigen Nuance. Am Gaumen hat der Wein Charakter, Saft, Dichte und ist Ausdrucksvoll. Was für ein großartiger Pinot, der...
