Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Ich finde es interessant, einen 2015er im Jahr 2020 in Wiesbaden vorzustellen. Ich schreibe das nicht rhetorisch, sondern um zu unterstreichen, dass es gut ist, diese Art von Wein nach fünf Jahren zu verkosten! Das Bouquet ist filigran, komplex und...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Viel Frische und rote Beeren in diesem Bukett. Es ist subtil und weist eine überzeugende Pluralität auf. Viel Finesse auch am Gaumen, wo der Wein mit sehr feinkörnigen Tanninen versehen ist. Sie sind perfekt eingebunden und...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Elegantes und klassisches Bouquet. Es bringt typische fruchtige Noten zur Geltung, aber auch einen Hauch von Graphit. Am Gaumen meldet sich zuerst der Reifung in Barriques, aber die Frucht übernimmt schnell die Leitung. Sie wird ideal von der Struktur unterstützt,...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten. Viel Definition und Präzision. Elegante, feinkörnige Tannine. Sie offenbaren sich langsam und bilden eine schöne Harmonie mit der Struktur. Letztere sorgt für Frische und unterstützt den aromatischen Ausdruck bis ins Finale...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Bouquet von guter Intensität, fruchtig und komplex, mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Saftig und schmackhaft am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und gut von seiner Säurestruktur und seinen Tanninen unterstützt. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Pinot ist komplex und subtil. Es zeigt seine Eigenschaften auf präzise Weise und alle vorhandenen Elemente harmonieren. Dasselbe gilt für den Gaumen, wo sich der Wein durch seine Finesse und die Relevanz...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieses Bouquet ist gut vom Pinot geprägt und weist fruchtige sowie rauchige Noten auf. Einladende Düfte von Sauerkirschen und roten Beeren. Angenehme Frische am Gaumen, wo der Wein Balance und Finesse ausstrahlt. Stützendes Tannin und ausdrucksvolles Finale. 89-90/100...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Hervorragendes Bouquet mit Graphit, roten Beeren und Gewürzen. Hauch von gegrilltem Speck. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider. Er ist leicht cremig, gehaltvoll und wird perfekt von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind fein und treten am...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet enthüllt Noten von Pflaumen, was eher auf ein warmes Jahr hindeutet. Am Gaumen ist der Wein fein, schmackhaft und ausgewogen. Etwas Spannung im Abgang, die der Sonnenseite des Bouquets entgegenwirkt. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Solch eine Subtilität und Finesse in diesem Bouquet, das sich langsam offenbart. Rote Beeren und Sauerkirschen dominieren die fruchtige Seite, während Nuancen von Graphit die Mineralik des Bouquets unterstreichen. Am Gaumen betont dieser Pinot Finesse,...
