Verkostet am 27.09.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Noten. Erdige Akzente mit einem Hauch von Rote Beete. Am Gaumen ist der Wein schlank und schmackhaft. Seine Tannine sind elegant und harmonieren mit der Frische der Struktur. Ein feiner...
Verkostet am 27.09.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Das Bouquet dieses Weins ist recht stark von seiner Reifung in Fässern geprägt. Es offenbart Noten von frisch gerösteten Kaffeebohnen und Vanille. Diese olfaktorischen Merkmale spiegeln sich auch am Gaumen wider, vom Auftakt bis zum Abgang. Die Tannine sind...
Verkostet am 27.09.2020 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot. Subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Saftig und schmackhaft am Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden und bilden das Rückgrat gemeinsam mit der Säurestruktur. Lebhafter, leicht adstringierender Abgang. 2022-2030 87/100...
Verkostet am 27.09.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Dieses Bouquet ist zweifellos intensiv! Es zeichnet sich durch würzige Noten, einen animalischen Touch sowie Nuancen von geräuchertem Speck aus. Am Gaumen zeigt sein schlanker Charakter eine weitere Facette dieses Weins, wenngleich der Abgang kantige Tannine aufweist. Es ist...
Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Fruchtiges Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Noten von Graphit und Röstaromen. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte und Finesse. Er ist elegant, ausgewogen und wird von seinen Tanninen unterstützt. Angenehm cremig und harmonisch. Ein sehr schöner...
Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc Granatrot. Frisches Bouquet mit einem milchigen Touch sowie Noten von Himbeeren, Granatäpfeln und Zedernholz. Fruchtiger, saftiger und erfrischender Auftakt. Wie in der Nase zeigt der Gaumen Frische. Die Tannine sind gut eingebunden, während die...
Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Komplexes und klassisches Bouquet von guter Intensität, mit Zedernholz, Brombeeren und roten Beeren. Blumige Nuancen. Feiner und eleganter Auftakt. Ein verführerischer, ausgewogener, einladender und zugänglicher Wein mit hervorragendem Reifepotenzial. Ein frischer und ausdrucksvoller Wein...
Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Mittelintensives Bouquet mit kandierten Nuancen und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen ist der Wein schlank und von seiner Säure getragen aber da ist keine Fülle mehr, bzw. kein Fleisch aber etwas Muskeln. Vorbei 85/100...
Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc Schwierig, diesen 2004er anzugehen; er ist nicht wirklich bereit, sich zu offenbaren, zumindest aus olfaktorischer Sicht. Nach etwa einer Stunde erscheinen fruchtige Nuancen. Genau wie in der Nase ist der Wein vom geschmacklichen Standpunkt...
Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Einladende Noten von Sauerkirschen und schwarzen Beeren, gefolgt von blumigen Düften. Am Gaumen ist der Wein kompakt und hat Tannine, die zusammen mit der Struktur ein perfektes Rückgrat bilden. Schöner aromatischer Ausdruck,...
