Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, mit erfrischenden Noten von roten Beeren und einem Hauch von Kreide. Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein saftiger, ausbalancierter Wein, der gut von seiner Tanninstruktur unterstützt wird. 2023-2035 89/100...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schönes Wechselspiel zwischen Reife und Frische im Bouquet von La Croix du Pez. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und gut von seinen Tanninen...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Dem Paloumey-Bouquet gelingt es, seine verschiedenen Facetten zu präsentieren, ohne dass eine dominanter ist als die andere. So stelle ich fruchtige Nuancen, Kakaobohnen, ein wenig Eukalyptus und Ausbaunoten fest. Im Gaumen ist der Auftakt animierend und erfrischend. Der Wein ist gut...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck So viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet. Es schafft eine herrliche Symbiose zwischen Reife und Frische durch Noten von Minze, schwarzen Beeren und kandierten Früchten. Schmackhafter und leicht süßlicher Auftakt. Welche eine Kraft und was für ein Charme, welche eine...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen und mineralischen Noten mit Anklängen von Brombeeren und Graphit. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Symbiose zwischen Temperament und Dichte dank kompakten Tanninen und einer rassigen Säurestruktur. Muss noch an aromatischem Ausdruck gewinnen. 2022-2035 88/100...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Das Bouquet von Sadons ist subtil und präzise. Es ist von seinem Terroir mit Noten von Graphit und Zedernholz inspiriert. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt und fruchtig. Seine...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Château Caroline offenbart sich nach und nach. Ich bemerke Ausbaunoten gefolgt von fruchtigen Nuancen. Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Die Tannine sind dicht und in Phase mit der Säurestruktur. Auch im Abgang kommen die Ausbaunoten zur Geltung. 2022-2035 88/100...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von klassischen Noten von Zedernholz und schwarzen Beeren. Saftiger und feiner Auftakt. Der Wein ist gut von seinen Tanninen und der Rasse seiner Struktur unterstützt, aber er hat Mühe, seinen aromatischen Ausdruck zur Geltung zu bringen. Die Substanz,...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Angenehmes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen hat der Wein Körper und Frische. Er hat gute, wohl eingebundene, feinkörnige Tannine und eine erfrischende Struktur. Saftiger und fruchtiger Abgang. 2022-2033 89/100...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Intensität des Bouquets mit schwarzen Beeren und einladenden Noten von Schokolade. Schmackhafter, saftiger und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, gut von seinen Tanninen unterstützt und angenehm fruchtig im Abgang. 2022-2035 88/100...
