Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Subtiles Bouquet. Würzig und fruchtig mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Brombeeren. Feiner Gaumen, wo der Wein durch seine Tannine und die Frische seiner Struktur gut unterstützt wird. Fruchtiger Abgang. 2022-2032 88/100...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten, die Frische und Reife vereinen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und perfekt ausgewogen. Er kann bereits in seiner Jugend genossen werden, aber die Qualität seiner Tannine und die Frische seiner...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Sehr schöne Fruchtintensität in Phase mit der Frische. Saftig und schmackhaft am Gaumen. Der Wein ist fein, schlank, saftig und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 2022-2026 88/100...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das Reife und Frische vereint. Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Süßholz. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt. Fruchtiger Abgang. 2022-2032 88/100...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Guter aromatischer Ausdruck und angenehme Frische, die dem gesamten Gaumen Schwung verleiht. Ein Wein, der schon in seiner Jugend...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Hauts du Tertre vereint Frische und Frucht und enthüllt Noten von Eukalyptus sowie Nuancen von schwarzen Beeren. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, frisch und kann...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck Boyd-Cantenac unterstreicht seine Reifung gut, lässt aber der Fruchtigkeit genügend Raum, damit sie auch zur Geltung kommen kann. Nuancen von Mokka und schwarzen Beeren. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Seine Tannine sind leicht süß, gut eingebunden,...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Elegantes, einladendes Bouquet. Die Reifung ist nicht zu übersehen, aber steht in Harmonie mit dem fruchtigen Ausdruck. So stelle ich neben den Schokoladen- und Vanillenoten auch Nuancen von schwarzen Beeren und...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Komplexes und subtiles Bouquet, geprägt von der Frische des Cabernet und einer sehr feinen Reifung. Einladende Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus, seine Fähigkeit, die Verbindung zwischen Finesse...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Das Bouquet von Dauzac stellt eine gute Symbiose zwischen Frische und Reife dar. So bemerke ich Noten von schwarzen Beeren, Lakritze und Nuancen von Eukalyptus. Fruchtiger Charakter im Gaumen, wo der Wein perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt...
