Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 61% Merlot, 39% Cabernet Franc 8 Hektar großes Weingut, das 2018 von der Kavaklidere Gruppe, einem der führenden Weinproduzenten der Türkei, erworben wurde. Filigranes Bouquet mit Kirschen und schwarzen Beeren. Erfrischender, saftiger Auftakt. Der Wein ist schlank, gut von seinen Tanninen...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Kleines Grundstück von 2,4 ha, sandiger oder kiesiger Boden. Ausbau in 20% neuen Fässern, 40% Fässern zweiter Belegung und 60% dritter Belegung. Die Ernte fand am 24. September 2018 statt. Das Bouquet ist filigran und weist...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 10,5 Hektar großes Gut an den ton- und kalkhaltigen Hängen von Sainte-Colombe (Castillon). Der Ausbau dauert zwischen 16 und 18 Monaten und findet in 40% neuen Fässern und 60% Fässern zweiter Belegung statt. Im Jahr 2018 fand...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Komplexes und subtiles Bouquet mit Noten von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von blumigen Nuancen und etwas Graphit. Dichter Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und wird gut von dezent süßen, feinkörnigen...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Parzelle von 0,47 ha auf Sand- und Kiesböden. Komplexes Bukett, von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten mit Himbeeren gefolgt von Trüffelnuancen. Feiner und einladender Charakter im Gaumen. Sehr schöne, feinkörnige Tanninstruktur, die in perfekter Symbiose mit...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Subtiles, elegantes Bouquet mit Noten von Sauerkirschen und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen spiegelt der Wein die Art des Bouquets wider: filigran und elegant. Seine Tannine sind feinkörnig und...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck Merlot Parzelle von 0,57 ha auf lehm- und kalkhaltigem Boden. Viel Finesse in diesem Bouquet mit einer schönen Symbiose zwischen Frische und Reife. Einladende Noten von Kirschen und schwarzen Beeren. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Sehr schöne Tanninstruktur, präzise, feinkörnig und in perfekter...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 63% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Weingut von 26,5 ha auf tonhaltigem Kies. Reifung in 60% neuen Fässern und 40% Edelstahltanks. Schöne Fruchtintensität im Bouquet mit der angenehmen sortentypischen Frische des Cabernet Sauvignon. Nuancen von Himbeeren und Tabakblättern. Feiner und...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 84% Cabernet Franc, 16% Merlot Hervorragendes Bouquet, das sich durch Finesse, Komplexität und Vielseitigkeit auszeichnet. So bemerke ich Nuancen von Pfingstrosen, Granatäpfeln, schwarzen Johannisbeeren und schließlich Pfefferminze. Angenehme und einladende Süße im Auftakt. Die Tannine sind von großer Finesse, da es ihnen...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Weingut von 32 ha im Besitz der Familie Lesgourgues in Saint-Selve. Böden aus Sand und tiefem Kies, ideal für Cabernet Sauvignon. Von Frische geprägtes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Himbeeren. Fruchtiger Ausdruck am Gaumen mit ähnlichen...
