Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das 8ha große Weingut gehört Magali und Thibaud Decoster aus Saint-Emilion (Clos des Jacobins). Die Böden der Rebberge bestehen aus Ton und Kalkstein. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5.500 und 7.800 Rebstöcken pro Hektar. Fruchtiges Bouquet von...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Filigranes Bouquet, das sich auf diskrete Weise offenbart. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, fein und mit Tanninen versehen, die ein gutes Rückgrat bilden. Kann bereits in seiner Jugend genossen werden. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 69% Merlot, 31% Cabernet Franc Weingut von 3,1 ha in Saint Christophe des Bardes. Lehm- und Kalksteinhänge. Der Ausbau dauert zwischen 12 und 16 Monate und findet in 60% neuen Fässern und 40% Fässern zweiter Belegung statt. Die Ernte fand zwischen dem...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Dieses Weingut befindet sich in Saint Christophe des Bardes auf dem "plateau calcaire" und deckt eine Fläche von 25ha. Der Ausbau dauert zwischen 15 und 18 Monaten. Er findet in 33% neuen...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 16% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne florale Intensität mit Pfingstrosen und Iris gefolgt von Süßholznoten. Es gibt keinen Mangel an Früchten mit einem Hauch von schwarzen Beeren. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Viel Harmonie am Gaumen...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc Herrliches, ausladendes und facettenreiches Bouquet. So enthüllt es blumige und würzige Nuancen mit Noten von Veilchen und schwarzem Pfeffer, gefolgt von fruchtigen Noten wie Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen bzw. viel Frische. Sehr schöne Tanninstruktur...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Weingut in organischer Konversion in Ruch auf einer Lehm- und Kalksteinkuppe. Einladendes Bouquet, das die Reife des Merlot und die Frische des Terroirs vereint. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und gut von straffen und perfekt...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck Merlot Filigranes Bouquet mit Noten von roten Beeren. Eleganter Charakter am Gaumen, wo der Wein bereits sehr zugänglich wirkt. Er ist fein, ausgewogen und kann in seiner Jugend genossen werden. Jetzt bis 2028 87/100...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Wein aus einem lehm-kalkhaltigen Terroir. Die Ernte fand zwischen dem 1. und 10. Oktober 2018 statt. 6 Monate in Edelstahltanks gereift. Man spürt die sortentypische und frische Seite des Cabernet Sauvignon mit Noten von roten Beeren und...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Weingut von 12,5 ha, tonig-kalkhaltige Hänge. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart rote Beeren sowie eine kandierte Note. Feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist schlank, elegant und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die für einen perfektes...
