Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, geprägt von kreidigen, blumigen und fruchtigen Noten. Saftiger und lebhafter Angriff. Am Gaumen ist der Wein frisch und rassig. Er ist mit feinkörnigen Tanninen versehen, die zusammen mit dem Temperament der Säurestruktur für ein gutes Rückgrat sorgen....
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet von Deyrem. Angenehme und erfrischende Nuancen von Himbeeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein fruchtig. Er hat Körper, seidige Tannine und eine Struktur, die ihm etwas Rasse verleiht und gleichzeitig den aromatischen Ausdruck unterstützt. Auch im...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Feines und präzises Bouquet mit Noten von Minze und schwarzen Beeren. Feiner, leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Frische und eine schöne Fruchtaromatik bis hin zum Abgang. Ein schmackhafter und eleganter Wein. 2022-2033 89/100...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Viel Frische in diesem Bouquet mit Noten von roten Beeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Saftiger Auftakt. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Dame de Boüard hat straffe, aber feine Tannine, die zusammen mit...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Komplexes, facettenreiches Bouquet, von guter Intensität, mit mineralischen, fruchtigen und frischen Noten. So stelle ich Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Minze und Graphit fest. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Kraft dank betonten und feinen Tanninen, die in Phase mit der...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Weines durch Düfte von Himbeeren und Kirschen, gefolgt von würzigen Nuancen. Die Frische der roten Beeren ist auch im Gaumen vorhanden, wo der Wein saftig, rassig und perfekt ausgewogen ist. Pierre Levée ist schon recht zugänglich;...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos de Boüard zeigt eine schöne Symbiose zwischen Terroir, Frische, fruchtigen Nuancen und Reifung. Ich nehme schwarze Beeren, etwas Süßholz, kreidige Noten und feine würzige Anklänge wahr. Im Gaumen ist der...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das Noten von Lakritz und Himbeeren offenbart. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Gut eingebundene Tannine, in Phase mit der Struktur, die die Frische und die Fruchtintensität des Abgangs gewährleistet. 2022-2026 87/100...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 67% Merlot, 33% Cabernet Franc 400 Jahre altes Gut in der Nähe von St-Emilion. Der Weinberg mit einer Größe von 8 ha besteht aus lehmig-kalkigen und sandig-lehmigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35-40 Jahre. Château Monlot, das von Jean-Claude...
Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet des Fleur de Boüard ist gut von seiner Reifung geprägt, zeigt aber auch angenehme Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Geschmacksvoll und leicht cremig am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und hat eine erfrischende Säurestruktur. Letztere stimmt den gesamten...
