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12 Dez

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Verkostet am 12.12.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Schöne Intensität des Bouquets mit einer eleganten holzigen Note, die an Nuancen von Mokka erinnert. Auf der fruchtigen Ebene sind es die schwarzen Beeren, die durch Johannisbeerdüfte hervorstechen. Würzige Note. Cremiger und köstlicher Auftakt. Der Wein hat...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2020 von Yves Beck Malbec Sattes Purpur. Recht intensives Bouquet. Jugendlich mit Noten von Sauerkirschen und Marzipan. Ich finde sogar Düfte von Traubensaft! Am Gaumen ist der Wein saftig, mit körnigen Tanninen versehen und gut ausbalanciert. Sein schlanker Charakter stimmt ihn bereits zugänglich. Fruchtiger Abgang.    88/100...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Frisches Bouquet mit schönem Ausdruck von Kreide sowie einladenden fruchtigen und blumigen Nuancen. Allein vom Geruchsbild her hat dieser Wein sehr viel Charakter. Am Gaumen zeigt er Frische, Rasse und eine schöne Wiedergabe der...

10 Dez

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Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos de Boüard zeigt eine schöne Symbiose zwischen Terroir, Frische, fruchtigen Nuancen und Reifung. Ich nehme schwarze Beeren, etwas Süßholz, kreidige Noten und feine würzige Anklänge wahr. Im Gaumen ist der...

10 Dez

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Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das Noten von Lakritz und Himbeeren offenbart. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Gut eingebundene Tannine, in Phase mit der Struktur, die die Frische und die Fruchtintensität des Abgangs gewährleistet.  2022-2026  87/100...

10 Dez

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Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 67% Merlot, 33% Cabernet Franc 400 Jahre altes Gut in der Nähe von St-Emilion. Der Weinberg mit einer Größe von 8 ha besteht aus lehmig-kalkigen und sandig-lehmigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35-40 Jahre. Château Monlot, das von Jean-Claude...

10 Dez

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Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet des Fleur de Boüard ist gut von seiner Reifung geprägt, zeigt aber auch angenehme Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Geschmacksvoll und leicht cremig am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und hat eine erfrischende Säurestruktur. Letztere stimmt den gesamten...