Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Franc, 3% Malbec La Confession profiliert sich mit einem klaren Fokus auf die Harmonie, die sein roter Faden ist. So lässt die Reifung, die zwar ersichtlich ist, der Frische und den Früchten mit Noten von Garrigue, Kirschen und...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die holzigen Nuancen werden betont, aber auch Noten von Lakritze und dunklen Beeren kommen zum Vorschein. Der Wein hat einen süßen Auftakt und eine mittlere Dichte, gewinnt aber am Gaumen an Substanz. Die Tannine zeigen sich auf...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das sehr elegante Bouquet von Clinet offenbart sich komplex mit fruchtigen, floralen und mineralischen Nuancen bzw. Noten von schwarzen Beeren, Pfingstrosen und Graphit. Der Wein ist dicht und mit lieblichen, feinkörnigen Tanninen versehen. Ein eleganter, harmonischer, einladender...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Merlot Die vor einigen Jahren eingeleitete Wende hin zum Streben nach Details und Finesse beginnt sich zu konkretisieren! Die Auswirkungen waren natürlich bereits im Jahr 2022 spürbar, aber ich habe den Eindruck, dass man sich hinsichtlich der Präzision auf einem neuen Niveau...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Montlandrie beginnt damit seine Reifung zu offenbaren...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Petit Faurie de Soutard zeigt eine schöne Vielfalt mit Nuancen von Brombeeren, Süßholz und Anis, also Frucht und Frische! Letztere ist auch im Mund präsent, gleich im Auftakt. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist schmackhaft, linear...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Frische und Finesse von Petite Eglise ist von Anfang an spürbar! Auch die Komplexität mit einer Vielzahl von olfaktorischen Komponenten, die von Szechuanpfeffer über Preiselbeeren bis hin zu klassischen Nuancen von Veilchen und schwarzen Beeren reichen....
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 57% Malbec, 29% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec In einer offensichtlichen evolutionären Logik gelingt es Soutard jedes Jahr, seinen der Präzision gewidmeten Fokus hervorzuheben! Der Wein zeichnet sich mit strahlender Klarheit ab, mit einem ausgeprägten Sinn für Details, sei es...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Gelassenheit, die das Bouquet von Eglise-Clinet 2023 ausstrahlt, sagt viel über die Größe des Weins aus! Alles ist bestens aufeinander abgestimmt, allein schon im Hinblick auf die Nase. Die Botschaft ist klar und deutlich zu erkennen....
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Im Laufe der Verkostungen hat Château La Serre seinen Ausbau jeden Tag ein wenig mehr assimiliert! Neben subtilen Holznuancen enthüllt das Bouquet einladende Noten von Waldbeeren und Lakritze. Der Wein zeigt eine gute Dichte und einen seidigen,...
