Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Rochemorin ist von guter Intensität. Es zeigt fruchtige Noten mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, gefolgt von Süßholz. Einladender, fast charmanter Charakter im Gaumen wo der Auftakt schmackhaft und...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Violettes Granatrot. Ein filigranes, komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten und Aromen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein cremig, mit guter Dichte und perfekt integrierten Tanninen. Nur die Frucht kämpft noch immer darum, sich zu zeigen,...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit aufhellendem Rand. Recht intensives Bouquet, geprägt vom Ausbau im Holz. Ich nehme auch Gewürze und rote Beeren wie Zimt und Himbeeren wahr. Am Gaumen ist der Wein saftig und fein. Die Tannine sind gut eingebaut und verleihen...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Gelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das die fruchtige Seite des Sauvignon Blanc ideal mit der Mineralik verbindet. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausdrucksvoll und mit einer erfrischenden Struktur, die die Frucht bis Abgang unterstützt, versehen. Ein...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Sattes Granat mit Purpurschimmer. Mineralisches Bouquet mit Kreide. Düfte von Himbeeren und Erdbeeren. Cremiger Gaumen mit guter Symbiose zwischen Tannin und Struktur. Mineralischer Abgang. Dieser Wein braucht noch etwas Entfaltung. 2019-2029 90/100...
Verkostet am 04.11.2016 von Yves Beck 2017-2024 87/100...
Verkostet am 03.04.2013 von Yves Beck Sauvignon Blanc 2014-2018 84-87/100...
