Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist komplex, aussagekräftig und auch imposant. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Fähigkeit, seine seriöse Seite mit Leichtigkeit, Frische und Charme zu vereinen! Er schafft es doch tatsächlich auf der Zunge zu tanzen, aber keine Polonaise, eher Ballett...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Was für ein Bouquet! Beeindruckend in seiner Intensität und Komplexität. Seine Eigenschaften schwanken zwischen Frische und kandierten Noten, so dass Düfte von Kirschen und Aprikosen auftreten. Das Gleiche gilt am Gaumen, der Temperament, Eleganz, Dichte, aber auch eine verlockende Aufforderung zum...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck In diesem Bouquet zeigen sich mineralische Nuancen und ein Hauch von Safran. Variationen von Aprikosen und Birnen, aber auch Thymian, also eine Frische, die der Reife der Aprikosen entgegenwirkt. Am Gaumen zeigt der Wein Körper, Vitalität und einen ausgezeichneten aromatischen Ausdruck....
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet der Goldkapsel ist zunächst zurückhaltend und enthüllt dann Thymian, Noten von reifem Obst sowie Anklänge von weißem Pfeffer und Sellerie. Die Mineralik fehlt nicht und so ist es letztendlich die Frische, die sich durchsetzt! Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Welch eine Dimension in diesem Bouquet, in dem sich die erdige Seite des Selleries mit Noten von Feuerstein sowie kandierten Nuancen und Safran verbindet. Am Gaumen ist der Wein sehr vollendet, umfassend, intensiv und anhaltend. Er schafft es sogar, eine Harmonie...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Vielschichtiges Bouquet das Nuancen von Lebkuchen, kandierten Limetten, aber auch von weißem Pfeffer und Kardamom enthält. Am Gaumen glänzt der Wein dank seiner Dichte und Anmut, aber auch aufgrund seiner Frische und Würze. Im Kontext eines botrytislosen Jahrgangs, wird es schwierig...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Noten von Haselnuss und Feuerstein. Beim Bouquet könnte man sich vorab einen trockenen Wein vorstellen, aber schon bald erinnern die kandierten Noten und die Fülle an die Natur dieses Weins. Da es in diesem Jahr keine Botrytis gab, war es notwendig,...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist frisch, mit Anklängen an Mango und Maiglöckchen. Am Gaumen sehr elegant, präzise und dicht; der Wein ist rassig und perfekt ausgewogen. Er erinnert auf brillante Weise daran, dass die Süße nur ein Element unter anderen ist, das zur...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Intensives und einladendes Bouquet. Der Wein ist elegant, ausgewogen und wird perfekt von seiner Struktur getragen. Er hat Körper, Frische und lädt zu einem Glas ein. Ein wohl strukturierter und animierender Wein. Jetzt bis 2035 91/100...
Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Was für eine Klarheit, Finesse und Subtilität in diesem Wein. Er versteht es perfekt, seine verschiedenen Elemente durch eine schöne Fruchtintensität und Mineralik hervorzuheben. Am Gaumen ist der Wein kompakt, frisch, saftig und sehr elegant. Angenehme und erfrischende Salzigkeit. Ein Wein,...
