Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Klosterbergs ist jugendlich und offenbart sich Schritt für Schritt. Es zeigt einige Reduktionsnuancen, aber nach einigen Minuten gewinnt die Frucht die Oberhand. Das Bouquet ist klar und präzise. Dieser letzte Punkt ist auch am Gaumen messbar. Der Wein...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck So viel Subtilität, Tiefe und Finesse im Bouquet dieser TBA. Wie die Weine des Weinguts im Allgemeinen, setzt man nicht auf Intensität oder Show; die Komplexität genügt sich selbst! Feine Nuancen von Zitronengras werden von Noten von Himbeeren, Sellerie und weißfleischigen...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Turmberg 2023 vereint Vielfalt und Finesse. Es beginnt mit Nuancen von Steinfrüchten, roten Beeren und Zitrusfrüchten auf einem kreidigen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich auf elegante Weise. Auf den ersten Blick eher schlank, zeigt er nach und...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Die dem Monte Nostrum gewidmeten Trauben stammen aus den höchsten und kühlsten Parzellen des Kiedricher Bergs. Sie befinden sich zwischen dem Turmberg und dem Gräfenberg und erstrecken sich entlang des Bergkamms über fast einen Kilometer. Das Terroir zeichnet sich durch karge...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Herrliche Fruchtintensität in diesem Wein, der mit seiner Kraft, seiner Breite, aber auch dank seiner Finesse und Klarheit glänzt. Kurz gesagt, er spielt auf vielen Ebenen mit der Eigenschaft, eine Verbindung zwischen Paradoxen zu schaffen. Die Säurestruktur führt den Wein an...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Monte Vacano offenbart sich voller Finesse mit Noten von Mirabellen, Kamillenblüten, Zitronen und Aprikosen...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Tradition ist ein Wein, der den Weg in die Welt des Restzuckers ebnet, auch wenn letzterer nicht wirklich entscheidend ist. Es handelt sich vor allem um einen frischen, animierenden Wein mit Harmonie als rotem Faden. Sein Bouquet offenbart Nuancen von Pfirsichen...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett ist sehr frisch, mit Nuancen von Wermut, Zitronengras und Aprikosen, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Der Wein ist lebhaft, mundwässernd, einladend und wird von einer strukturierenden sowie animierenden Säure unterstützt. Ein eleganter und erfrischender...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, in dem die Frische das Sagen hat. Ich bemerke Wurzelnuancen, die durch Düfte von Nektarinen und Anis ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im Auftakt, präzise, fast spritzig und mundwässernd, was in diesem süßen Kontext ein gutes...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Turmberg Spätlese offenbart wurzelige Noten und einen Hauch von Kamille, der durch Zitrusfrüchte ergänzt wird. Frisch und lieblich im Auftakt, ist der Wein schlank, elegant, saftig und wird von einer strukturierenden Säure getragen, die nicht nur Temperament und...
