Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Die dem Monte Nostrum gewidmeten Trauben stammen aus den höchsten und kühlsten Parzellen des Kiedricher Bergs. Sie befinden sich zwischen dem Turmberg und dem Gräfenberg und erstrecken sich entlang des Bergkamms über fast einen Kilometer. Das Terroir zeichnet sich durch karge...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Herrliche Fruchtintensität in diesem Wein, der mit seiner Kraft, seiner Breite, aber auch dank seiner Finesse und Klarheit glänzt. Kurz gesagt, er spielt auf vielen Ebenen mit der Eigenschaft, eine Verbindung zwischen Paradoxen zu schaffen. Die Säurestruktur führt den Wein an...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Monte Vacano offenbart sich voller Finesse mit Noten von Mirabellen, Kamillenblüten, Zitronen und Aprikosen...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Tradition ist ein Wein, der den Weg in die Welt des Restzuckers ebnet, auch wenn letzterer nicht wirklich entscheidend ist. Es handelt sich vor allem um einen frischen, animierenden Wein mit Harmonie als rotem Faden. Sein Bouquet offenbart Nuancen von Pfirsichen...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett ist sehr frisch, mit Nuancen von Wermut, Zitronengras und Aprikosen, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Der Wein ist lebhaft, mundwässernd, einladend und wird von einer strukturierenden sowie animierenden Säure unterstützt. Ein eleganter und erfrischender...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, in dem die Frische das Sagen hat. Ich bemerke Wurzelnuancen, die durch Düfte von Nektarinen und Anis ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im Auftakt, präzise, fast spritzig und mundwässernd, was in diesem süßen Kontext ein gutes...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Turmberg Spätlese offenbart wurzelige Noten und einen Hauch von Kamille, der durch Zitrusfrüchte ergänzt wird. Frisch und lieblich im Auftakt, ist der Wein schlank, elegant, saftig und wird von einer strukturierenden Säure getragen, die nicht nur Temperament und...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Neben klassischen Nuancen von Zitrusfrüchten und Akazienblüten offenbart das Bouquet Anklänge von Kumquat und Pfirsichen auf einem frischen Hintergrund. Lieblich im Auftakt, ist der Wein elegant und fein, wobei er seine Fähigkeit zu hüpfen und sein Temperament auch in einer Welt...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Wie dicht und tief dieses Bouquet ist, das Komplexität ankündigt und gleichzeitig die Frische in den Vordergrund stellt! Die Symbiose zwischen Nuancen von weißfleischigen Früchten (Birne, Apfel), Nektarinen, Früchtetee und Wurzelnoten ist außergewöhnlich. So fasst das Bouquet allein schon eine der...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Wenn das Bouquet von Turmberg komplex und imposant ist, ist das beim Gräfenberg genauso, aber hoch 2 wenn nicht 3 ! Die wurzeligen Nuancen (Sellerie, Rettich) werden von kandierten Limetten und Pfirsichen begleitet. Am Gaumen betont der Wein von Anfang an...
