Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn zeigt der Wein Persönlichkeit, Authentizität, um nicht zu sagen Biss! Die reduktive Seite hat eine schützende, vorbeugende Wirkung, dann gibt es die kalkhaltigen Noten, die Nuancen von roten Beeren vorangehen. Am Gaumen betont der Wein seine Großzügigkeit, seine...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Vielfalt, die die Cuvée "Les Argileuses" während der Primeurproben offenbarte, ist intakt! Das Bouquet enthüllt Noten von Trüffel und Süßholz, die durch den Duft von Brombeeren ergänzt werden. Der Wein zeichnet sich durch seine Spannung und...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Frische des Terroirs ist bei diesem Jahrgang ein Schlüsselelement, und das Terroir von Castillon hat natürlich einen großen Anteil daran. Eine schöne Symbiose zwischen den kreidigen Nuancen, die durch Süßholz, schwarzen Pfeffer und schwarze Johannisbeeren ergänzt...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Le Rey offenbart Noten von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Graphitnuancen. Schöne Spannung am Gaumen, wo der Wein fleischige Tannine, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen, aufweist. Ein animierender, saftiger und anhaltender...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Welch schöne Intensität des Bouquets mit kreidigen und fruchtigen Nuancen, gefolgt von Lakritzholz. Der Wein ist schmackhaft, leicht salzig und perfekt ausbalanciert. Seine Saftigkeit verleiht ihm einen erfrischenden Charakter, während die Säurestruktur der Süße entgegenwirkt und den...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weinberg von 12 ha auf lehmigen-kalkigen Böden. Dieser Parzellenwein wird in Edelstahltanks ausgebaut. Keine Verwendung von Schwefel bei der Gärung. Das Bouquet ist recht intensiv und von roten Beeren sowie kreidigen Noten geprägt. Authentischer und...
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, geprägt von Kirschen und Mineralität. Einladende kreidige und mentholhaltige Noten. Am Gaumen zeigt der Wein saftige und auch da kommen kreidige Aromen zur Geltung. Ein saftiger, schwungvoller und schmackhafter Wein. 2024-2033 91-92/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, gekennzeichnet durch kreidige und Feuerstein-Noten. Auch die fruchtigen Noten sind gut vertreten. Am Gaumen hat der Wein Schwung, ist saftig und wird gut von seiner Tanninstruktur unterstützt. Kreidige Spannung im Finale. 2021-2028 89/100...
Verkostet am 07.04.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weinberg von 12ha auf lehm-kalkhaltigem Boden. Dieser Lagenwein (Parzellen 1 und 3) wird in Edelstahlbehältern ausgebaut. Keine Verwendung von Holz. Die Gärungen werden ohne Zugabe von Schwefel durchgeführt. Ertrag von 39hl/ha. Die Ernte fand am 15. Oktober...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet, das von Mineralik und Frucht geprägt ist. Viel Frische, angenehmer blumiger Touch. Frisch und saftig im Gaumen. Der Wein ist schmackhaft und saftig. Jung trinken. Jetzt bis 2024 90/100...
