04 Nov Noëlle Bachert Pinot Noir 2022
Verkostet am 04.11.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2030 90/100...
01 Nov Klötzli Weingut zum Twannbach Pinot Noir 2022
Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Pinot Noir 2022 hat an Definition und Vielfalt gewonnen, mit Noten von Sauerkirschen und einem Hauch von dunklen Beeren. Am Gaumen profitiert der Wein von der Unterstützung seiner Tannine, die rund sind und gleichzeitig Grip bieten. Ein charaktervoller...
30 Okt Vins Keller, Vaumarcus Pinot Noir 2023
Verkostet am 30.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus verschiedenen Reben, die zwischen Boudry und Vaumarcus liegen. Reifung in konischen Eichenfässern, keine Filtration vor der Abfüllung. Das präzise Bouquet unterstreicht die Finesse, die das Team von Boris Keller dem Pinot Noir gewidmet hat....
28 Okt Domaine Derron Pinot Noir 2023
Verkostet am 28.10.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität für diesen im Stahltank vinifizierten und gereiften Pinot Noir. Das Bouquet wirkt frisch, einladend und ist von Noten roter Beeren geprägt. Im Auftakt saftig, ist der Wein harmonisch und mit Tanninen versehen, die ein zuverlässiges Rückgrat bilden. Ein saftiger...
25 Okt Domaine de Chambleau Pinot Noir 2023
Verkostet am 25.10.2024 von Yves Beck Kurze Maischegärung für diesen Pinot Noir, um die Finesse zu bewahren und den tanninhaltigen Charakter nicht zu sehr zu betonen. Reifung im Edelstahltank. Das Bouquet offenbart Nuancen von Sauerkirschen und Pflaumen. Das filigrane Aroma gewinnt mit jeder Minute an Vielfalt und...
24 Okt Domaine Hôpital Pourtalès Pinot Noir 2023
Verkostet am 24.10.2024 von Yves Beck Im Bouquet dieses Pinot Noir kommen klassische Nuancen von roten Beeren und Gewürzen zur Geltung. Am Gaumen wird er von Tanninen unterstützt, die sich zwar noch etwas abrunden müssen, aber vor allem den Rückgrat bilden. Die Aussichten auf Kellerreife sind erfreulich,...
04 Okt Domaine des Coccinelles Pinot Noir 2022
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist klar und präzise. Die Rebsorte und ihre auf Finesse ausgerichteten Anlagen werden gleich zu Beginn hervorgehoben. Der Wein offenbart einladende Noten von reifen schwarzen Beeren, was auf die Wärme des Jahrgangs zurückzuführen ist. Am Gaumen...
02 Okt Klipfel Pinot Noir 2022
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Die Reifung dieses Pinot Noir ist bestens eingebunden und begünstigt die Fruchtintensität durch Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Der frische und saftige Auftakt ebnet den Weg für einen eleganten, harmonischen und mundwässernden Wein. Der Wein ist bestens ausbalanciert und genussreif. Jetzt...
08 Sep Nik Weis Pinot Noir 2020
Verkostet am 08.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart angenehme Noten von Kirschen sowie würzige Nuancen. Der Wein ist von Anfang an süffig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen. Ein angenehmer und unprätentiöser Wein, den man in aller Ruhe genießen kann. Jetzt...
22 Aug Cave Luisier Pinot Noir 2023
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Neunmonatige Reifung in 60 % Edelstahltanks und 40 % Barriques (davon 30 % neu). Das Bouquet zeigt die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Noir, ergänzt durch mineralische und würzige Nuancen. Der Wein hat einen feinen Auftakt, ist vollmundig und wird von...