Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit einer Vielfalt an Frucht mit Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren und Lakritz. So wie die Nase, so besteht der Auftakt ebenfalls aus einer Reihe von Empfindungen; er ist charmant, elegant und fruchtig. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 10.04.2017 von Yves Beck Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Erfrischender Auftakt, lebhaft, saftig. Würzige und blumige Noten mit Veilchen. Schwarze Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, rote Beeren. Fruchtig, lebhaft und dicht im Auftakt. Der Wein hat Körper und Kraft mit Tanninen, die sich langsam...
Verkostet am 07.11.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Granatnuancen. Komplexes und filigranes Bouquet mit Pflaumen, Heidelbeeren und feinen Düfte von Granatäpfeln. Mit etwas Luft nehme ich auch Anklänge von Süßholz, Pfeffer und Minze wahr. Elegant, fruchtig und fein im Auftakt. Der Wein verfügt über einen cremigen Charakter...
Verkostet am 30.03.2016 von Yves Beck Merlot Glänzendes Granatrot. Sehr feines Bouquet und komplexes Bouquet, Himbeeren, Cassis, Brombeeren. Laktische Noten, Mokka, Gewürze, Lakritz. Blumige Noten, Iris. Eleganter Gaumenauftakt, fruchtig und schokoladig. Der Körper ist lebhaft und zeigt eine gewisse Strenge. Das Tannin kommt klar damit und entwickelt sich...
Verkostet am 08.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Intensives Bouquet was Frische und Frucht bestens vereint mit Düften wie Minze, Lakritz und Cassis. Der Auftakt ist fein, fruchtig und saftig. Auch hier ist die Aromatik sehr präsent mit roten Früchten und Cacao. Das leicht körnige Tannin...
Verkostet am 05.04.2015 von Yves Beck Merlot Purpur mit Violettschimmer. Schöne Komplexität zwischen Noten von Himbeeren, Brombeeren und Lebkuchen. Der Auftakt ist elegant, delikat und ausgewogen. Viel Frische und Temperament. Saftiger Charakter, kräftige, feinkörnige Tannine, die sich sehr langsam offenbaren. Der Abgang ist lang und fruchtig, während die...
Verkostet am 07.12.2014 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Hervorragende Fruchtintensität. Komplexes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Graphit und einem Hauch Trüffel. Gute Dichte am Gaumen, viel Finesse, aber auch Kraft. Mineralische Noten und schmackhafter Charakter. Feinkörnige Tannine, erfrischende Struktur, subtiler, fruchtiger und langer Abgang. Ein Petrus,...
Verkostet am 17.04.2014 von Yves Beck Merlot Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Mein Weinfreund René Gabriel und ich waren über diese Farbe richtig angetan...
Verkostet am 14.04.2013 von Yves Beck Merlot Geerntet zwischen dem 24. September und dem 8. Oktober. Intensives Purpur mit violetten Reflexen. Elegante Nase, die von dunklen Beeren sowie Gewürzen geprägt ist. Im Gaumen hat der Wein eine sehr schöne Textur mit einem frischen und fruchtigen Auftakt. Er ist...
Verkostet am 05.05.2012 von Yves Beck Merlot Hellrot mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Schöne Fruchtintensität mit Pflaumenaromen. Im Gaumen ist der Wein fruchtig und reif. Die Struktur bildet das Rückgrat, während die Tannine vollständig geschmolzen sind. Ein Wein, den man jetzt genießen sollte, während er noch in Balance ist. Austrinken 91/100...
