Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Das Paradepferd des Château d'Auvernier nimmt seine Rolle als Botschafter perfekt wahr. Es ist der erste Oeil-de-Perdrix unter der Regie von Henry Aloys Grosjean. Das ist nicht unbedeutend, es ist ein großer Schritt, und man sollte nicht versäumen zu betonen, dass...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Œil-de-Perdrix aus Pinot-Noir-Trauben hat eine kurze Maischestandzeit absolviert. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und frischer Wein, der Saftigkeit und Gehalt vereint. Ein Œil-de-Perdrix, der sich sowohl als Aperitif als auch zu einer Mahlzeit mit weißem Fleisch oder Fisch vom...
Verkostet am 27.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine schöne Fruchtintensität in diesem Oeil-de-Perdrix! Es enthüllt einladende Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist er knackig und saftig. Dieser Wein ist vollmundig und ausdrucksvoll. Ein "Global Player", d. h. er kann sowohl als Aperitif als...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet ist typisch für den Pinot Noir; es ist intensiv fruchtig und zeigt Noten von roten Beeren. Am Gaumen vereint der Wein Frische und fruchtige Intensität. Ein Oeil-de-Perdrix, der als Aperitif oder während einer Mahlzeit genossen werden kann. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Die Farbe ist sicherlich ein wenig zu stark betont, aber das ist nur ein visuelles Kriterium. In der Nase finden sich Noten von roten Beeren und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein körperreich und dicht. Er passt...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine schöne Fruchtintensität, so gut vom Pinot Noir inspiriert mit Düften von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen glänzt der Wein dank Finesse und Harmonie. Er ist frisch, saftig und animierend. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Schöne "Oeil"-Farbe bzw. lachsfarben oder mit einem Hauch von Zwiebelschalen. Das Bouquet zeigt feine Nuancen von Kirschen und Cassis. Am Gaumen hat der Wein einen schmackhaften Charakter, der Charme und Frische vereint. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Weins ist erfrischend und klassisch mittels Noten von Erdbeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und erfrischend. Ein animierender und harmonischer Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Oeil-de-Perdrix ist von guter Intensität. Es zeigt einladende blumige und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und fruchtig. Er wirkt animierend und erfrischend. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 09.06.2021 von Yves Beck Pinot Noir Sehr einladendes Bouquet! Es unterstreicht die fruchtige Seite des Pinot Noir durch Noten von Waldbeeren. Wie das Bouquet, so ist auch der Gaumen fruchtig und vor allem frisch! Ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu Fisch oder Barbecue...
