17 Jan. Caves du Château d’Auvernier Non-filtré 2023
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2033 90/100...
17 Jan. Domaine Simon Rossel Non-filtré 2023
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2030 90/100...
17 Jan. Caves du Château d’Auvernier Non-filtré 2015
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Die blumige und fruchtige Frische spricht für einen Wein in guter Verfassung. Zwar weist er eine gewisse Entwicklung auf, aber keine Spur von Müdigkeit. Dies verdankt er seiner Kohlensäure, die ihm Schwung verleiht und den aromatischen Ausdruck bis zum Finale fördert. Jetzt...
17 Jan. Domaine St-Sébaste Non-filtré 2023
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2033 92/100...
17 Jan. Domaine Brunner, Bevaix Non-filtré 2023
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2029 88/100...
22 Aug. Caves de la Béroche Non-filtré 2022
Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck Traditionelle Weinbereitung mit begrenzter Gärung bei 14-16°C. Das Bouquet ist filigran und elegant. Es offenbart blumige und fruchtige Nuancen und vor allem Frische. Es wird darauf geachtet, die ersten Chargen zu verwenden, darunter auch Trauben vom Beginn der Weinlese, um diese...
22 Feb. Caves du Château d’Auvernier Non filtré 2021
Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Chasselas Ziemlich tiefe und kiesige Parzellen, um Wasserstress zu vermeiden und eine gute Reife zu erreichen. Die Gärung verlief sehr sanft, kalt, über 3 bis 4 Wochen. Das Bouquet ist frisch und geprägt von blumigen und fruchtigen Noten mit einem tropischen Hauch....
11 Aug. Domaine Divernois, Cornaux Non-Filtré 2020
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Chasselas Es ist die Finesse, die das Bouquet dieses unfiltrierten Weins auszeichnet. Wie der Name schon sagt, ist der Wein trüb, da er nicht vom Hefesatz getrennt wurde. Dies verleiht ihm Frische, sowohl im Bouquet als auch im Geschmack. Ein frischer, saftiger...
17 Apr. Caves du Château d’Auvernier Non-filtré 2020
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Chasselas Die Farbe des Non-filtré ist trüb, so wie es sich gehört! Einladendes Bouquet, das Noten von Pampelmusen und Lindenblüten offenbart. Am Gaumen ist der Wein knackig, leicht spritzig und rassig. Er hat Schwung, Charakter und ist sehr erfrischend! Jetzt bis 2023 89/100...
24 Jan. Domaine Hôpital Pourtalès Non filtré 2020
Verkostet am 24.01.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Non Filtré zeigt vorab die Authentizität und die Vorzüge seines Konzepts. Dadurch kommen Frische, Frucht und Ausgewogenheit zur Geltung. Natürlich ist die Farbe trüb, das Gegenteil wäre überraschend! Das Bouquet ist geprägt von Zitrusfrüchten und frischem Brot. Köstlich und frisch...