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03 Apr.

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Verkostet am 03.04.2018 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Violettes Purpur. Welch eine Nase! Herrliches Bouquet mit Düften von Brombeeren, Cassis und Minze. Nach einigen Minuten sind auch Noten von Zeder, schwarzer Schokolade, frischgebackenem Brot und etwas Earl Grey vorhanden. Feiner und saftiger...

31 Dez.

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Verkostet am 31.12.2017 von Yves Beck Eine von meinem Vater gespendete Magnum des Jahrgangs 1993. Mittleres Granatrot. Klassische Nase mit Düften von Zeder, röstigen Noten, Schokoaromen, etwas Kaffee und Eukalyptus. Schwarze Beeren sind auch vorhanden. Leicht süßlicher Gaumen, mittlere Körperintensität und erstaunliche Frische. Magnum Bonus auf jeden...

18 Dez.

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Verkostet am 18.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet, vom Ausbau aber auch von fruchtigen und würzigen Noten geprägt. Ich nehme Düfte von Kaffee, Lakritz, Cassis und Himbeeren wahr. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Saftiger Charakter am Gaumen. Ein ausgewogener Wein mit stützender und erfrischender Struktur....

18 Dez.

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Verkostet am 18.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Welch ein schönes Bouquet. Tolle Symbiose zwischen Ausbau, Minze, Beeren und Gewürzen. Sehr raffiniert! Leicht charmanter aber auch präziser Auftakt. Am Gaumen bestätigt der Wein seine Finesse, die bestens von der Struktur gestützt wird. Die Tannine sind kompakt,...

07 Apr.

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Verkostet am 07.04.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettreflex. Angenehmes Bouquet mit schokoladigen Noten. Kirschen, Cassis, Johannisbeeren, Lakritz und Caramel. Filigraner Gaumenauftakt, fruchtig und saftig. Feiner und cremiger Körper, langsam auftretendes Tannin, im Einklang mit der Struktur. Ein wunderschöner Mouton, der noch einiges zu enthüllen hat. Langer...