Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Dieser Graacher Himmelreich ist von seiner Jugend geprägt! Das noch etwas reduktive Bouquet offenbart sich sparsam. Es braucht Luft, um schließlich Noten von Biskuits, Himbeeren und Zitrusfrüchten zur Geltung zu bringen. Sein leicht süßlicher Charakter im Auftakt wird von einer salzigen...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Diese Sonnenuhr Beerenauslese offenbart sich auf subtile Weise, Schritt für Schritt. Intensive, einladende Noten von Birnen und Kamillenblüten, ergänzt durch Zitrusfrüchte, krautige Nuancen und einen Hauch von Wurzelgemüse. Am Gaumen zeigt der Wein Fülle und Dichte. Er ist cremig, aber dennoch...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Dieser Würzgarten Kabinett offenbart sich mit Finesse und Komplexität. Er zeigt viel Frische und eine Vielzahl von roten und weißen Früchten sowie würzige Nuancen. Der Auftakt ist wie das Bouquet: fein und ausdrucksstark, und diese Eigenschaft zieht sich durch den ganzen...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Badstube ist umfangreich bzw. deckt viele Nuancen durch Noten von reifen Früchten, Kräutern und Gewürzen ab. Am Gaumen ist der Wein schlank und dicht. Paradoxien sind ein fester Bestandteil großer Weine! Der liebliche, salzige Auftakt zeigt eine schöne...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Sonnenuhr offenbart sich exakt, filigran und detailliert. Es zeigt viele Nuancen sowohl auf der würzigen als auch auf der fruchtigen und mineralischen Ebene. Der Wein ist schlank und lebhaft, geradlinig und auf den Punkt gebracht. Er fließt reibungslos,...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Wie viel Frische, Jugend, Frucht und Lebensfreude steckt in diesem Bouquet! Es weckt den Durst und die Lust am Genießen mit einer unerhörten Frische und Mineralität...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Die Fruchtintensität und die Reife werden hervorgehoben, aber nicht übertrieben, sondern es ist immer die Präzision, die den Ton angibt. Der Wein ist subtil, schmackhaft und schlank. Er wird ideal von seiner Säurestruktur unterstützt, die Biss und Temperament hat. Der Wein...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, das Noten von gebratener Ananas, kandierten Limetten und Zitronengras offenbart! Der Wein weist eine schöne Dichte auf, ist aber gleichzeitig frisch, sogar prägnant und saftig. Der Wein ist gradlinig, temperamentvoll, frisch und lang anhaltend. Top-Leistung! Jetzt bis 2042 94/100...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Sehr intensives Bouquet mit Nuancen von Himbeeren und Limettenschale. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Präzision und seinen straffen Auftakt aus. Er hat Nerven, ein wenig Bitterkeit, um den Abgang zu dynamisieren, und fällt durch seine schlanke Seite in...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Doctor Auslese kommt Schritt für Schritt zur Geltung. Es will sich noch nicht wirklich enthüllen, aber es ist unübersehbar, dass es über eine außergewöhnliche Komplexität verfügt. Mit etwas Luft kommen Noten von Speck, Pfefferminze, Limetten und rosa Pampelmuse...
