Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Viel Charakter und Ausdruck in diesem Bouquet, in dem ich mineralische und fruchtige Noten wahrnehme. Finesse und Fülle sind vorhanden. Noten von Nektarinen und Anis. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht spritzig. Guter Aromatik vom Auftakt bis...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Hervorragendes Bukett, intensiv und komplex. Man spürt hier eine Suche zwischen Reife und Frische. So enthüllt die Nase Düfte von getrockneten Kräutern und Feuerstein, aber auch Nuancen von gelben Früchten und kandierten Zitrusschalen. Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Fast ein Jahr lang in 1000-Liter-Fässern auf der Vollhefe gereift. Helles Goldgelb. Das Bouquet positioniert sich von Anfang an und zeigt seine Ambitionen. Einladende fruchtige und würzige Noten. Frischer und ausgewogener Charakter im Gaumen. Der Wein kumuliert den aromatischen Ausdruck und...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Was für ein Bouquet! Es ist so komplex, dass man einen olfaktorischen Aufsatz schreiben könnte! Düfte von Honig, Akazienblüten, Mirabellen, aber auch von Popcorn, Cacaobohnen und gerösteten Mandeln. Es kommen sogar erdige Noten wie Sellerie zur Geltung. Süßer und cremiger Auftakt....
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelbe Farbe. Nuance von Anis und mineralische Note im Bouquet. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Er hat Rasse, Salzigkeit und herbale Aromen. Erfrischende Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale unterstützt. 2022-2032 89/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Dajoar (wie früher) im moselfränkischen Dialekt. Ein fruchtiges, einladendes Bukett, das auch Herbale Noten und Anklänge von Zitrusfrüchten aufweist. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, leicht salzig und perfekt ausgewogen. Guter aromatischer Ausdruck bis in den Abgang. Ein schmackhafter...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von würzigen und mineralischen Noten. Nuancen von Curry, weißem Pfeffer und Koriander, gefolgt von Pfirsich. Feiner und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Charme, Frische und eine gute Fruchtintensität. Ein einladender und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Bukett von guter Intensität mit herbalen und fruchtigen Noten. Nuancen von Zitrusfrüchten und frischem Brot. Charmant und frisch im Auftakt. Der Wein ist schlank, fruchtig, verführerisch und lebhaft. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Grüngelbe Farbe. Komplexes Bouquet, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Mineralische Note. Süß und salzig im Auftakt. Diese beiden Elemente sind sehr komplementär, sie ergänzen sich gegenseitig. Der Wein hat Charme, Spannung und Frische. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Grüngelbe Farbe. Interessantes Bouquet mit blumigen und krautigen Noten. Wenig Frucht, aber viel Mineralik. Schlank und fein. Salziger Abgang. Jetzt bis 2024 87/100...
