Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc Rubinrot mit Granatschimmer. Intensives Bouquet mit roten Beeren. Leicht rauchige Noten, mineralischer Charakter. Ausdrucksvoller Auftakt. Hart am Gaumen. Das Tannin ist kompakt, adstringierend. Die Muskeln wären da, aber es fehlt Fleisch und Eleganz. Ich...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Mittleres Rubinrot. Fruchtiges Bouquet mit Düften von schwarzen Beeren und Lakritz, leichte grüne Noten. Saftiger Charakter am Gaumen. Die Eleganz dürfte etwas ausgeprägter sein. Im Augenblick doch recht adstringierend, diskrete Aromatik. Der Wein scheint...
Verkostet am 12.04.2017 von Yves Beck 51% Merlot, 13% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit Himbeeren und Blaubeeren. Milder und seidiger Auftakt. Im Gaumen wirkt der Wein perfekt ausgewogen und verfügt über spätauftretendes Tannin, das gut integriert ist und mit...
Verkostet am 12.04.2017 von Yves Beck 56% Merlot, 6% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Vielschichtiges, elegantes Bouquet mit Blaubeeren, Johannisbeeren und Himbeeren. Es sind auch erfrischende Düfte von Minze und Lakritz vorhanden. Nach einigen Minuten treten mineralische Noten auf. Subtiler, eleganter und leicht charmanter Auftakt....
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc 2017-2022 87/100...
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 68% Sémillon, 32% Sauvignon Blanc Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet, blumiger und fruchtiger Charakter. Akzente von Akazienblüten, Linden, Minze und Süßholz. Mit etwas Luft bemerke ich auch mineralische Noten. Im Gaumen gewinnt der Auftakt nach und nach an Intensität. Die blumigen und fruchtigen...
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Rubinrot. Komplexes, vielschichtiges Bouquet. Noten von Süßholz, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und etwas Zeder. Nach einigen Minuten kommen auch Anklänge von blondem Tabak und Caramel zum Vorschein. Der Gaumen ist seidig, dicht und komplex. Der...
Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck 57% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Granatrot. Gute Bouquetintensität, würzig und fruchtig. Es duftet nach schwarzen Früchten und Lakritz. Wenig Ausdruck beim Gaumenauftakt. Dichter Körper mit körnigem und kräftigem Tannin. Der aromatische Anteil ist, im Moment, zurückhaltend, aber der fruchtige...
Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Tiefes Granat mit Purpurreflex. Vielschichtiges und feines Bouquet mit Früchten wie Pflaumen, Himbeeren, Cassis und Sauerkirschen. Da kriegt man richtig Lust ins Glas zu beißen! Der Auftakt ist saftig und offenbart Aromen von Schokolade...
