Verkostet am 14.12.2017 von Yves Beck 69% Sauvignon Blanc, 31% Sémillon Helles Gelb mit Grünreflex. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit viel Eleganz und Komplexität. Angenehme Noten von Lindenblüten, Minze, einem Hauch Zitrone und Pfirsichen. Feiner Auftakt. Vollmundiger und ausdrucksvoller Charakter mit schöner und intensiver Fruchtaromatik. Auch hier sind...
Verkostet am 14.12.2017 von Yves Beck 57% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Düften von Cacaobohnen und schwarzen Beeren. Leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und ausbalanciert, dank guter Symbiose zwischen den Tanninen und der Struktur. Langer Abgang. 2018-2030 89/100...
Verkostet am 07.10.2017 von Yves Beck 58% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Sattes Granat mit leicht aufhellendem Rand. Intensives und komplexes Bouquet mit Düften von Zimt, Zeder und Caramel. Mehr und mehr gewinnt die Frucht an Ausdruck. Angenehmer, saftiger und erfrischender Auftakt. Die Tannine sind perfekt...
Verkostet am 07.10.2017 von Yves Beck 48% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc Mittleres Granat. Klassisches Bouquet mit Graphit und Zeder. Dazu kommen würzige Düfte von Pfeffer sowie etwas Kaffee. Am Gaumen wirkt der Wein rustikal, etwas hart. Wie viele 1995er ist der Wein, im Augenblick, in...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Mittleres Rubinrot. Fruchtiges Bouquet mit Düften von schwarzen Beeren und Lakritz, leichte grüne Noten. Saftiger Charakter am Gaumen. Die Eleganz dürfte etwas ausgeprägter sein. Im Augenblick doch recht adstringierend, diskrete Aromatik. Der Wein scheint...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Rubinrot. Recht intensives und komplexes Bouquet mit Düften von roten Beeren und etwas Graphit. Eleganter, fruchtiger und charmanter Auftakt. Saftiger aber auch cremiger Charakter. Die Tannine sind perfekt integriert. Fruchtiger und langer Nachklang. jetzt bis 2037 94/100...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 53% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Komplexes und tiefes Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Am Gaumen verfügt der Wein über kräftige und körnige Tannine. Die Struktur ist lebhaft und erfrischend. Ein erstaunlicher und überzeugender...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Helles Rubinrot. Würziges und kräuteriges Bouquet, angenehme Düfte von grünem Curry. Charmanter, bzw. Süßlicher Auftakt. Recht cremiger Gaumen, erstaunliche ausdrucksvoller Aromatik und langer Abgang. Wie war das nochmals? Kleines Jahr? jetzt bis 2022 92/100...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 55% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc Rubinrot. Welch ein komplexes und vielschichtiges Bouquet. Rote Beeren, Lakritz und etwas Kaffee. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, die Tannine sind perfekt integriert und harmonieren mit der Struktur. Ein großer Wein...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Cabernet Franc Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Elegantes und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Pflaumen, Lakritz, Kaffee. Mineralische Noten. Charmanter und feiner Auftakt. Das Tannin ist perfekt integriert, elegant und im Einklang mit der Struktur. Ein...
