Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc So viel Subtilität und Intensität in diesem Bouquet, das von blumigen Nuancen und Gewürzen geprägt ist. Einladende Düfte von Pfingstrosen und dunklen Beeren, gefolgt von einem Hauch Pfeffer und hellem Tabak. Der Wein ist...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 64% Sauvignon Blanc, 36% Sémillon Haut-Brions Bouquet ist von ausgezeichneter Intensität! Es zeigt viel Frische durch blumige und mineralische Nuancen mit frischem Brot, weißem Pfirsich und Feuerstein. Der Auftakt ist salzig und bestätigt die angekündigte Frische. Dieser Haut-Brion genießt eine knackige Spannung...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Frische prägt das Bouquet von Haut-Brion 2020. Einladende Nuancen von Limetten, Brennnesseln und Melisse. Spannung und Salzigkeit sorgen für Frische, während das Temperament, bzw. die Säurestruktur die Gaumenaromatik bis zum Finale fördert. Ein subtiler, lebhafter und lang anhaltender Wein. 2024-2035 95/100...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Es findet sich so viel Finesse, Präzision und Identität im Bouquet von Chateau Haut-Brion 2020. Feinste Nuancen von dunklen Beeren, Pfingstrosen und Gewürzen geben den Ton an, untermalt von einem attraktiven kreidigen Touch. Wie die Nase ist auch der Auftakt präzise,...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Sehr schöne Fruchtintensität im Bouquet von Clarence! Einladende Nuancen von Kirschen, Grenadine und schwarzen Johannisbeeren. Mineralische und florale Anklänge mit Graphit und Iris. Lebendiger und fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind straff, kraftvoll, präzise, perfekt integriert und in Balance mit der Säurestruktur....
Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2030 95/100...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Das Bouquet vom Haut-Brion 2001 ist ein wenig entfalteter als üblich! Es offenbart einladende Noten von roten Beeren, Zimt und Graphit, gefolgt von einem Hauch von Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Kontrast zwischen...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 80.6% Sauvignon Blanc, 19.4% Sémillon Intensives Bouquet mit Noten von frischem Brot, Lindenblüten, Mangos und Limetten. Zarter, rassiger und leicht cremiger Auftakt. Schöner aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum Gaumen. Salzige Note im Abgang. Langer Nachklang. 2021-2039 97/100...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 58.2% Merlot, 28.5% Cabernet Sauvignon, 9.7% Cabernet Franc, 3.6% Petit Verdot Was für eine Finesse in diesem von roten Beeren geprägten Bouquet. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein kommt langsam zur Geltung, mit Finesse und präzisen, feinkörnigen Tanninen. Clarence Haut-Brion ist saftig, schmackhaft...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon, 11.9% Cabernet Franc Viel Komplexität in diesem Bouquet, das blumige und fruchtige Noten in bester Symbiose zeigt. Ich bemerke Nuancen von Iris, Kirschen und einen feinen Hauch von Eukalyptus, der eine subtile Frische verleiht. Im Gaumen präsentiert...
