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20 Dez.

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Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Im Vergleich zu La Chapelle de Mission ist Clarence zurückhaltend. Das Bouquet ist filigrane, während der Gaumen ein frisches, aber straffes Profil zeigt. Er ist temperamentvoll und hat dichte gepackte, aber präzise Tannine. Clarence offenbart sich auf überzeugende Weise mit einer...

20 Dez.

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Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Im Side-by-Side-Rennen zwischen Mission und Haut-Brion, die zur selben Familie gehören, also eher Brüder als Gegner sind, geht es oft knapp zu. Die Frage ist übrigens nicht mehr wirklich, welcher Wein der bessere ist, sondern vielmehr, welcher sich auf relevante Weise...

20 Dez.

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Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc Man kann es nicht oft genug wiederholen: 2021 ist insgesamt ein guter Jahrgang, sogar ein sehr guter Jahrgang, wenn man sich auf die Weißweine bezieht. Clarté offenbart sich durch tropische Nuancen (Maracuja und Ananas). Der Wein hat...

20 Dez.

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Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Haut Brion blanc unterstreicht seinen blumigen Charakter gleich zu Beginn mit Noten von Lindenblüten, gefolgt von Feuerstein-Nuancen. Der Wein ist subtil und hat recht viel zu bieten, sodass ich auf eine lange Liste von Düften verzichte; er ist einfach komplex !...

22 Apr.

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Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität im Bouquet von Clarence mit Noten von Grenadine und Himbeeren. Der Wein ist bereits im Auftakt saftig und zeichnet sich durch seine Harmonie sowie seinen saftige Seite aus. Wie das Bouquet zeigt...

22 Apr.

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Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Haut Brion offenbart sich mit Präzision und Relevanz. Das Bouquet zeigt einen blumigen Charakter sowie Düfte von Brombeeren und Minze, also eine eindeutige Frische, gefolgt von Nuancen von Graphit. Am Gaumen offenbart sich der...