Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck 69% Sauvignon Blanc, 31% Sémillon Blasses Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet mit Biskuits, Minze, Äpfeln und Lindenblüten. Fruchtiger aber auch erstaunlich weicher Auftakt im Gaumen. Von Sekunde zu Sekunde merkt man wie der Körper an Intensität und Breite gewinnt. Trotzdem fehlt es...
Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck 57% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Granatrot. Gute Bouquetintensität, würzig und fruchtig. Es duftet nach schwarzen Früchten und Lakritz. Wenig Ausdruck beim Gaumenauftakt. Dichter Körper mit körnigem und kräftigem Tannin. Der aromatische Anteil ist, im Moment, zurückhaltend, aber der fruchtige...
Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Tiefes Granat mit Purpurreflex. Vielschichtiges und feines Bouquet mit Früchten wie Pflaumen, Himbeeren, Cassis und Sauerkirschen. Da kriegt man richtig Lust ins Glas zu beißen! Der Auftakt ist saftig und offenbart Aromen von Schokolade...
Verkostet am 07.03.2016 von Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Granatrot. Das Bouquet ist noch ziemlich verschlossen, was man allerdings als eine Phase einstufen kann, denn die Frucht kommt bestens zur Geltung beim Gaumenauftakt. Die Struktur ist noch etwas hart aber die Tannine können...
Verkostet am 11.12.2015 von Yves Beck 50% Merlot, 45.5% Cabernet Sauvignon, 4.5% Cabernet Franc Rubinrot mit Violettreflex. Fruchtiges und filigranes Bouquet mit Himbeeren, Erdbeeren und einem angenehmen Hauch Mokka. Im Gaumen wirkt der Wein Charmant und fruchtig. Das granulöse Tannin tritt spät im Gaumen auf und harmoniert bestens...
Verkostet am 11.12.2015 von Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon Helles Gelb mit Grünreflex. Sehr feine, elegante und blumige Nase mit Lindenblüte und Weißdorn. Schöne Mineralik. Der Gaumen zeigt sich cremig, fein, aromatisch und strukturiert. Dieser weißer Haut Brion wird viel Zeit brauchen um sich vollständig zu...
Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc 2019-2032 90-92/100...
Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc 2028-2059 95-97/100...
Verkostet am 05.12.2014 von Yves Beck 65.5% Merlot, 32.5% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Intensives Rubinrot. Komplexes und intensives Bouquet. Düfte von Caramel, Minze und Schokolade. Mit etwas Luft gewinnt die Nase noch mehr an Vielseitigkeit und offenbart Süßholz, Gewürznelken und Vanille. Schließlich schafft es die Frucht auch...
Verkostet am 04.04.2012 von Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 19% Cabernet Franc Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Wunderschöne Nase, die Komplexität bietet, mit Preiselbeeren, Granatäpfeln und schwarzen Johannisbeeren. Würzige Seite mit etwas Pfeffer und Zimt, Hauch von Süßholz. Am Gaumen stimmt der Auftakt den Gaumen sehr...
