Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn Vielfalt und Frische an. Die einladenden und erfrischenden Noten von Kirschen und Johannisbeeren gehen blumigen Nuancen und einem mineralischen Hauch voraus. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 52.3% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon, 9.1% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Brion zeigt viele Facetten mit einer offensichtlichen Gemeinsamkeit: Finesse. Keine der Komponenten ist dominant. So erscheinen Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, aber auch von Earl Gray, Anis und Graphit und...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 56.3% Sauvignon Blanc, 43.7% Sémillon Das Bouquet des Clarté de Haut-Brion offenbart sich auf subtile Weise! Es zeigt viele Facetten, die alle auf Frische ausgerichtet sind, mit einigen tropischen Nuancen durch Maracuja und Kumquat. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig, frisch...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 58.1% Sauvignon Blanc, 41.9% Sémillon Das Bouquet von Haut-Brion offenbart sich authentisch, mit den ihm eigenen Charakteristiken. So stelle ich Noten von Haselnüssen und Zitrusfrüchten fest, die von weißen Blüten und Thymian ergänzt werden. Im Auftakt schlanker als üblich, hat der Wein...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Clarence von Haut-Brion liegt vor La Chapelle von Mission. Der subtile Wein wird von kompakten Tanninen unterstützt, die ihm Muskeln und sogar ein wenig Fleisch verleihen, während die Säurestruktur das Rückgrat bildet und für...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Der Haut-Brion zeigt sich subtil und tiefgründig. Sein Bouquet offenbart Düfte von Pfingstrosen und feine Kirschnuancen. Dieser präzise und kraftvolle Haut-Brion setzt auf seine Frische und seine Eigenschaft, Finesse und Eleganz in einem insgesamt...
Verkostet am 22.05.2023 von Yves Beck 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Brion 2017 ist tief und subtil. Es offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pfingstrosen gefolgt von rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und vereint Finesse mit Kraft. Vollmundiger,...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 62.1% Merlot, 21.9% Cabernet Sauvignon, 14.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Gute Symbiose zwischen Düften von Heidelbeeren, Pflaumen und süßen Gewürzen, die ideal von der Reifung unterstützt wird. Der Wein ist vollmundig und hat gut definierte, feinkörnige Tannine, die ein ausgezeichnetes Fundament...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 53.6% Merlot, 35.4% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Haut-Brion offenbart sich auf filigrane und subtile Weise. Er hat einen offensichtlichen Fokus auf Präzision und Details. Ich bemerke mineralische Nuancen, gefolgt von Heidelbeeren und Holunder, dann erfrischende Anis-Noten. Die vom Bouquet angekündigte Finesse...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 53.7% Sauvignon Blanc, 46.3% Sémillon Clarté ist von guter Intensität und offenbart Noten von Zitrusschalen, Eisenkraut und Zitronengras. Der schmackhafte und leicht salzige Wein ist harmonisch und bereits zugänglich. Sein frischer Abgang verleiht ihm eine animierende Note. Ein schmackhafter Wein, den man...
