Verkostet am 10.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Feuerstein, Maracuja, Limettenschalen, Nektarinen und weißem Pfeffer im Bouquet von Haut-Brion 2023. Friendly und leicht salzig im Auftakt, offenbart sich der Wein mit Temperament und Finesse. Er ist kräftig, aber elegant und enthüllt seine Fähigkeiten mit Takt und Präzision....
Verkostet am 10.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Clarence de Haut-Brion unterstreicht gleich zu Beginn seine Finesse und Subtilität. Es ist sehr präzise, lädt dazu ein, den Wein zu probieren, und zeigt hervorragende Vorzeichen. Diese werden bestens vom Gaumen aufgenommen, der linear und harmonisch ist. Der...
Verkostet am 10.12.2024 von Yves Beck Die Frische und Präzision, die hier von Anfang an gezeigt werden, sind ein echter Volltreffer! Sie stellen die Weichen auf meisterhafte, gelassene Weise, mit vielen Nuancen, die der Subtilität und der hohen Definition gewidmet sind. Im Auftakt dicht und fein offenbart...
Verkostet am 10.12.2024 von Yves Beck La Clarté de Haut-Brion ist etwas reduktiv aber es offenbart dennoch blumige, mineralische und fruchtige Nuancen mit Düften von weißen Blüten, Feuerstein und Zitrusfrüchten. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein mundend, saftig und animierend. Salziger und fruchtiger Abgang mit einem...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn Vielfalt und Frische an. Die einladenden und erfrischenden Noten von Kirschen und Johannisbeeren gehen blumigen Nuancen und einem mineralischen Hauch voraus. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 52.3% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon, 9.1% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Brion zeigt viele Facetten mit einer offensichtlichen Gemeinsamkeit: Finesse. Keine der Komponenten ist dominant. So erscheinen Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, aber auch von Earl Gray, Anis und Graphit und...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 56.3% Sauvignon Blanc, 43.7% Sémillon Das Bouquet des Clarté de Haut-Brion offenbart sich auf subtile Weise! Es zeigt viele Facetten, die alle auf Frische ausgerichtet sind, mit einigen tropischen Nuancen durch Maracuja und Kumquat. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig, frisch...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 58.1% Sauvignon Blanc, 41.9% Sémillon Das Bouquet von Haut-Brion offenbart sich authentisch, mit den ihm eigenen Charakteristiken. So stelle ich Noten von Haselnüssen und Zitrusfrüchten fest, die von weißen Blüten und Thymian ergänzt werden. Im Auftakt schlanker als üblich, hat der Wein...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Clarence von Haut-Brion liegt vor La Chapelle von Mission. Der subtile Wein wird von kompakten Tanninen unterstützt, die ihm Muskeln und sogar ein wenig Fleisch verleihen, während die Säurestruktur das Rückgrat bildet und für...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Der Haut-Brion zeigt sich subtil und tiefgründig. Sein Bouquet offenbart Düfte von Pfingstrosen und feine Kirschnuancen. Dieser präzise und kraftvolle Haut-Brion setzt auf seine Frische und seine Eigenschaft, Finesse und Eleganz in einem insgesamt...
