Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc Schwierig, diesen 2004er anzugehen; er ist nicht wirklich bereit, sich zu offenbaren, zumindest aus olfaktorischer Sicht. Nach etwa einer Stunde erscheinen fruchtige Nuancen. Genau wie in der Nase ist der Wein vom geschmacklichen Standpunkt...

Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Einladende Noten von Sauerkirschen und schwarzen Beeren, gefolgt von blumigen Düften. Am Gaumen ist der Wein kompakt und hat Tannine, die zusammen mit der Struktur ein perfektes Rückgrat bilden. Schöner aromatischer Ausdruck,...

Verkostet am 26.09.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Klassisches Bouquet, geprägt von Zedernholz und roten Beeren. Interessant ist, dass die Nase Frische, aber auch kandierte Nuancen aufweist. Schmackhaft im Gaumen, wo der Wein dank einer guten Symbiose zwischen Tanninen und Säure perfekt balanciert ist. Fruchtiger...

Verkostet am 24.09.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Das Bouquet offenbart die Frische des Cabernet Sauvignon mit Nuancen von Tannennadeln und Eukalyptus. Cremiger Charakter im Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen Fülle, während die Säurestruktur für ein gutes Rückgrat...

Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot Violettes Purpur. Das GPL-Bouquet offenbart sich langsam, beginnend mit einer klaren Darstellung seines Terroirs durch Anklänge von Graphit und Zedernholz. Es folgen angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und Blumen. Wie die Nase offenbart sich der Auftakt feinfühlig....

Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet! Es ist von Frische, roten Beeren und Gewürzen geprägt. Solch eine Nase kann bereits auf Tiefe hinweisen. Das spiegelt sich im Gaumen wider, wo der Wein durch seine...

Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Purpurviolett. Komplexes, facettenreiches Bouquet. Viel Frische, Gewürze und Früchte. "Pauillac-lastig" mit eleganten Noten von Zedernholz und schwarzen Beeren. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seinen dichten, präzisen und sanften Auftakt. Die Tannine sind zunächst eher dezent, zeigen...

Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Violettes Purpur. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Graphit und Zeder. Gute Fruchtintensität und würzige Noten. Feiner und erfrischender Auftakt, gefolgt von einem cremigen Körper. Die Tannine treten langsam auf; sie sind körnig, kräftig und im Einklang mit...