Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser von Zitronengras, Minze und Süßholz geprägte Riesling ruft nach einem Glas Wein! Sein schmackhafter und saftiger Auftakt unterstreicht einen schlanken und animierenden Charakter. Ein saftiger, einladender und animierender Riesling den mal in aller Ruhe geniessen kann! Jetzt bis 2030 91/100...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Brauneberger offenbart sich auf filigrane und präzise Weise. Es zeigt angenehme Fruchtnoten und erfrischende krautige Nuancen unterlegt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und schlank. Er glänzt mit seiner Frische, Leichtigkeit und seiner animierenden, erfrischenden...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Gleich zu Beginn zeigt dieser Riesling Frische und Mineralik. Er offenbart angenehme Nuancen von Zitrusfrüchten und Aprikosen, die durch leicht herbale Noten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein schwungvoll und würzig. Er wird gut von einer tänzerischen, saftigen und knackigen...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett ist jugendlich und weist reduktive Nuancen auf, die mit jeder Minute schwächer werden. Sie weichen einladenden Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Pfefferminze. Der Auftakt ist süß und frisch und kündigt einen einladenden und animierenden Wein an. Er...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das von würzigen und fruchtigen Noten geprägt ist. Es offenbart einladende Safran-Noten, Wurzelnuancen, ein wenig gegrillte Ananas und dann Düfte von Nektarinen. Der Auftakt ist lieblich, kristallklar und elegant. Alles ist auf Maß und Balance ausgerichtet und es ist...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen Nuancen von Safran, Feuerstein und Mirabellen im Bouquet dieser Spätlese. Der süße, leicht salzige Auftakt kündigt einen einladenden Wein an, der von einer strukturierenden Säure und einem Hauch von Tanninen unterstützt wird. Dieser frische, charmante und saftige Riesling...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Juffer-Sonnenuhr #14 zeigt viele Facetten. Dezente Safran-Noten werden durch den Duft von Mirabellen und Grapefruits ergänzt, gefolgt von einem Hauch von Salbei...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Diese Auslese, die von Düften nach Aprikosen und reifen Pfirsichen geprägt ist, wirkt einladend und verführerisch. Ich möchte auch die Mineralität und die krautigen Nuancen nicht unerwähnt lassen. Der Auftakt ist köstlich, sanft und harmonisch. Der Wein setzt gleich zu Beginn...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Sehr kleine Mengen für die Auslese im Jahr 2022. Es sind homöopathische Mengen, erklärt Oliver Haag. Das subtile und komplexe Bouquet offenbart Noten von Birnen, Nektarinen und gebratener Ananas, ergänzt durch blumige Nuancen. Der Wein ist dicht, lieblich und harmonisch. Er...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Jahr 2022 erreichten die Trauben, die der "Auslese Goldkapsel" gewidmet waren, einen Botrytisbefall von 30 bis 35 %. Dies äußert sich in Safran-Noten, die durch Nuancen von gebratener Ananas, Nektarinen, Quitten und Pfefferminze ergänzt werden...
